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槐花猪肚汤的做法

槐花猪肚汤的做法

类别 痔疮食谱 动脉硬化食谱 消化性溃疡食谱 营养不良食谱 私家菜
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肚500克
辅料 槐花30克 木耳(干)50克
调料 花生油30克 3克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0


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槐花猪肚汤的做法

1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。

槐花猪肚汤健康提示

对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症,均有较好的疗效。

槐花猪肚汤的食谱营养

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槐花猪肚汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

槐花猪肚汤的营养成分

  • 能量862.56千卡
  • 蛋白质77.5克
  • 脂肪48.22克
  • 碳水化合物29.38克
  • 叶酸19微克
  • 膳食纤维14.95克
  • 胆固醇1450毫克
  • 维生素A18.5微克
  • 维生素B60.25毫克
  • 维生素E19.69毫克
  • 胡萝卜素50微克
  • 核黄素1.32毫克
  • 硫胺素0.59毫克
  • 烟酸15.51毫克
  • 184.76毫克
  • 910.58毫克
  • 1234.3毫克
  • 1743.33毫克
  • 136.8毫克
  • 61.62毫克
  • 11.4毫克
  • 60.31微克
  • 0.26毫克
  • 4.55毫克
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