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雪耳椰子炖双鸽的做法

雪耳椰子炖双鸽的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 雏鸽500克 银耳(干)30克
辅料 椰子400克 陈皮3克
调料 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0


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雪耳椰子炖双鸽的做法

1.乳鸽剖好洗净去内脏,用盐略擦一下,冲净;雪耳浸开洗净;椰子去壳,切成小块。
2.将乳鸽、雪耳、椰子放入大炖盅内,注满滚水,加盖炖两三小时,加适量盐调味,便可进食。

雪耳椰子炖双鸽制作提示

银耳又称雪耳。

雪耳椰子炖双鸽的食谱营养

陈皮的做法陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Citrol)。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。 详细介绍 更多菜谱
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雏鸽的做法雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不... 详细介绍 更多菜谱
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椰子的做法椰子 1.补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;2.利尿消肿:椰汁含有丰... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)的做法银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒... 详细介绍 更多菜谱
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雪耳椰子炖双鸽的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

雪耳椰子炖双鸽的营养成分

  • 能量2752.34千卡
  • 蛋白质75.74克
  • 脂肪219.36克
  • 碳水化合物147.76克
  • 叶酸6微克
  • 膳食纤维28.54克
  • 维生素A234.44微克
  • 维生素B60.55毫克
  • 维生素B1239.35微克
  • 维生素C24.21毫克
  • 维生素E4.78毫克
  • 胡萝卜素27.24微克
  • 核黄素1.93毫克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 烟酸16.05毫克
  • 4351.92毫克
  • 3338.25毫克
  • 3197.4毫克
  • 4695.99毫克
  • 81.5微克
  • 384.65毫克
  • 18.74毫克
  • 16.63毫克
  • 60.9微克
  • 1.26毫克
  • 0.52毫克
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