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仙女散花的做法

仙女散花的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 木耳(干)15克 猪肉(肥瘦)120克 粉丝15克 鸡蛋150克
调料 5克 酱油3克 4克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0


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仙女散花的做法

1.云耳浸透,洗净,盛起滴水。鸡蛋拌匀备用;粉丝浸软洗净,滴水备用。
2.猪肉加入腌料(酱油3克、白糖3克、淀粉10克、盐2克),拌匀,做成小丸子,备用。
3.煮沸一锅水,下云耳、姜片、粉丝、再滚起下猪肉丸子,水再滚起,肉丸熟透,淋下蛋液,下适量盐调味,即可上桌

仙女散花的食谱营养

粉丝的做法粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋的做法鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱
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木耳(干)的做法木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防... 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(肥瘦)的做法猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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仙女散花的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

仙女散花的营养成分

  • 能量776.04千卡
  • 蛋白质38.06克
  • 脂肪57.89克
  • 碳水化合物37.3克
  • 叶酸175.28微克
  • 膳食纤维4.82克
  • 胆固醇973.5毫克
  • 维生素A376.55微克
  • 维生素C0.2毫克
  • 维生素E4.88毫克
  • 胡萝卜素23.5微克
  • 核黄素0.67毫克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 烟酸5.04毫克
  • 138.11毫克
  • 444.21毫克
  • 626.92毫克
  • 2023.45毫克
  • 40.87微克
  • 66.1毫克
  • 21.05毫克
  • 4.72毫克
  • 37.05微克
  • 0.37毫克
  • 1.68毫克
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