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桂圆首乌羹的做法

桂圆首乌羹的做法

类别 春季养生食谱 甜品/点心
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 桂圆肉50克 当归6克 何首乌15克 枣(干)30克
调料 冰糖30克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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桂圆首乌羹的做法

1.将何首乌、当归去净杂质,烘干研成粉末;
2.红枣去核,洗净,切成细粒;
3.桂圆肉剁细;
4.净锅置中火上,加入适量冷水,放入何首乌、当归粉末,先用旺火烧沸;
5.下桂圆肉、红枣粒,再用小火熬煮成羹汤;
6.最后用冰糖调好味,即可盛起食用。

桂圆首乌羹的食谱营养

当归的做法当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯... 详细介绍 更多菜谱
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何首乌的做法何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用,能减轻动... 详细介绍 更多菜谱
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桂圆首乌羹的食物相克

何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

桂圆首乌羹的营养成分

  • 能量354.8千卡
  • 蛋白质3.26克
  • 脂肪0.65克
  • 碳水化合物86.88克
  • 叶酸14.61微克
  • 膳食纤维2.86克
  • 维生素A0.6微克
  • 维生素C17.7毫克
  • 胡萝卜素3微克
  • 核黄素0.57毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸4.72毫克
  • 45.6毫克
  • 75.3毫克
  • 222毫克
  • 6.32毫克
  • 38.9毫克
  • 3.06毫克
  • 0.58毫克
  • 1.95微克
  • 0.42毫克
  • 0.33毫克
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