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凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

主料 菠菜500克 油皮100克
调料 香油15克 3克 味精2克 白砂糖5克 5克 大葱5克 5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0


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凉拌豆腐皮的做法

1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

凉拌豆腐皮的食谱营养

菠菜的做法菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症... 详细介绍 更多菜谱
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油皮的做法油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙... 详细介绍 更多菜谱
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凉拌豆腐皮的营养成分

  • 能量715.81千卡
  • 蛋白质65.65克
  • 脂肪39.52克
  • 碳水化合物41.6克
  • 叶酸440.54微克
  • 膳食纤维16.86克
  • 维生素A2483.95微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C160.35毫克
  • 维生素E65.72毫克
  • 胡萝卜素14891.7微克
  • 核黄素0.68毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸4.05毫克
  • 578.01毫克
  • 736.78毫克
  • 2470.55毫克
  • 1790.29毫克
  • 125微克
  • 473毫克
  • 26.71毫克
  • 8.46毫克
  • 7.32微克
  • 1.69毫克
  • 6.37毫克
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