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当归炖甲鱼的做法

当归炖甲鱼的做法

类别 滋阴食谱 肺调养食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 甲鱼500克
辅料 当归10克
调料 料酒4克 花椒3克 4克 3克 大葱5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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当归炖甲鱼的做法

1.将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
2.将甲鱼块放入沙锅,加入当归、鸡汤、葱花、姜片,用慢火炖至熟烂,加入盐、料酒调味即可。

当归炖甲鱼健康提示

滋阴润肺。

当归炖甲鱼的食谱营养

当归的做法当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯... 详细介绍 更多菜谱
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甲鱼的做法甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;2.甲鱼亦有较好的净血作用,... 详细介绍 更多菜谱
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当归炖甲鱼的食物相克

甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

当归炖甲鱼的营养成分

  • 能量10.53千卡
  • 蛋白质0.33克
  • 脂肪0.31克
  • 碳水化合物2.7克
  • 叶酸0.72微克
  • 膳食纤维1.09克
  • 维生素A2.36微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.31毫克
  • 维生素E0.07毫克
  • 胡萝卜素14.2微克
  • 核黄素0.02毫克
  • 硫胺素0.01毫克
  • 烟酸0.1毫克
  • 24.06毫克
  • 4.32毫克
  • 23.84毫克
  • 1181.79毫克
  • 5.95毫克
  • 0.37毫克
  • 0.09毫克
  • 0.12微克
  • 0.04毫克
  • 0.25毫克
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