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凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法

类别 私家菜 贫血食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 止血调理食谱
工艺 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽洁白,酸甜可口。

主料 莲藕500克
调料 5克 味精2克 3克 白砂糖5克 白醋5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0


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凉拌藕片的做法

1.鲜藕去皮,切薄片,姜切成细丝。
2.将切好的藕片入锅焯水,取出后入凉水中冰镇片刻,捞出,沥干水分。
3.在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味,下入姜丝搅匀即成。

凉拌藕片的食谱营养

莲藕的做法莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:莲藕豆腐 粉蒸肉 姜汁藕片 椒油炝藕片 鸭架汤 莲藕排骨汤 莲藕发菜红豆汤 莲藕牛腩汤

凉拌藕片的营养成分

  • 能量377.71千卡
  • 蛋白质10.37克
  • 脂肪1.06克
  • 碳水化合物88.04克
  • 叶酸153.68微克
  • 膳食纤维6.14克
  • 维生素A16.4微克
  • 维生素C220.2毫克
  • 维生素E3.65毫克
  • 胡萝卜素108.5微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.45毫克
  • 烟酸1.55毫克
  • 201.31毫克
  • 291.73毫克
  • 1231.1毫克
  • 1575.59毫克
  • 12微克
  • 97.8毫克
  • 7.26毫克
  • 1.18毫克
  • 2.05微克
  • 0.57毫克
  • 6.69毫克
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