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糖醋蛋的做法

糖醋蛋的做法

类别 家常菜 滋阴食谱 补血食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋200克
辅料 菠萝100克 青椒15克
调料 白砂糖30克 白醋30克 番茄酱30克 2克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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糖醋蛋的做法

1.鸡蛋煮熟去皮;
2.鸡蛋用棉线切分成4份,放入盘内;
3.青椒切小块,烫熟;
4.凤梨切成小块;
5.将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开;
6.加入青椒、凤梨略煮片刻后,浇在鸡蛋上。

糖醋蛋的食谱营养

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鸡蛋的做法鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱
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青椒的做法青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱
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糖醋蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

糖醋蛋的营养成分

  • 能量452.9千卡
  • 蛋白质28.87克
  • 脂肪17.98克
  • 碳水化合物60.75克
  • 叶酸253.24微克
  • 膳食纤维2.15克
  • 胆固醇1170毫克
  • 维生素A479.55微克
  • 维生素C28.8毫克
  • 维生素E5.1毫克
  • 胡萝卜素71微克
  • 核黄素0.58毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸2.52毫克
  • 150.54毫克
  • 312毫克
  • 745.18毫克
  • 1130.16毫克
  • 59.94微克
  • 43.94毫克
  • 6.31毫克
  • 2.61毫克
  • 29.29微克
  • 0.54毫克
  • 1.26毫克
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