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突尼斯式薄荷蛋白汤的做法

突尼斯式薄荷蛋白汤的做法

类别 特色菜
工艺 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清淡爽口

主料 大蒜(白皮)25克 玉米面(白)150克 鸡蛋清100克
辅料 薄荷25克
调料 黄油200克 辣椒粉10克 20克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5


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突尼斯式薄荷蛋白汤的做法

1.将薄荷切碎成末待用;
2.用黄油炒蒜末,炒黄后放薄荷叶末加入牛肉汤3000克、盐、红辣粉调剂口味;
3.用玉米粉调刘浓度,微沸;
4.将蛋白拍成泡沫体放在汤盘内浇滚沸热汤,迅速上桌。

突尼斯式薄荷蛋白汤的食谱营养

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突尼斯式薄荷蛋白汤的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

玉米面(白) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

突尼斯式薄荷蛋白汤的营养成分

  • 能量2403.8千卡
  • 蛋白质30.14克
  • 脂肪203.85克
  • 碳水化合物127.07克
  • 叶酸67.65微克
  • 膳食纤维15.18克
  • 胆固醇592毫克
  • 维生素A366.8微克
  • 维生素C3.25毫克
  • 维生素E12.15毫克
  • 胡萝卜素2200.75微克
  • 核黄素0.54毫克
  • 硫胺素0.56毫克
  • 烟酸5.61毫克
  • 211毫克
  • 405.9毫克
  • 1007.35毫克
  • 8038.98毫克
  • 256.7毫克
  • 8.77毫克
  • 2.72毫克
  • 14.31微克
  • 0.92毫克
  • 1.19毫克
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