家常菜谱大全 > 炒金银禾虫的做法 炒金银禾虫的家常做法 炒金银禾虫的做法大全
炒金银禾虫的做法

炒金银禾虫的做法

类别 广州菜 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱
工艺 熟炒 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
口感 异香、爽脆、微辣可口。

主料 禾虫500克
辅料 猪肉(瘦)75克 冬笋125克 绿豆芽100克 香菇(鲜)25克 辣椒(红、尖)25克
调料 陈皮5克 大蒜(白皮)10克 5克 味精3克 酱油5克 黄酒10克 香油1克 淀粉(蚕豆)25克 胡椒粉2克 植物油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3


更多

炒金银禾虫的做法

1.活禾虫洗净,备用;
2.猪肉洗净,切丝;
3.冬笋削去外皮,洗净,切丝;
4.绿豆芽择洗干净,备用;
5.香菇去蒂,洗净,切丝;
6.辣椒去蒂、籽,洗净,切丝;
7.陈皮切丝,大蒜捣成蒜茸;
8.柠檬叶消毒洗净,切成丝;
9.烧沸水锅,把猪肉丝倒入焯至仅熟捞起;
10.随即放入笋丝略滚(氽),捞起用干净毛巾吸干水分;
11.最后放禾虫入沸水中,烫熟捞起沥干水分;
12.用胡椒粉、酱油、香油、湿淀粉调稀成芡汁;
13.旺火烧热炒锅,下油,将豆芽煸炒至半熟,用碟盛起;
14.洗净炒锅,下油,放蒜茸、陈皮丝、辣椒丝爆香,倒入笋丝、香菇丝炒透,再加禾虫、肉丝、豆芽、精盐、味精炒匀,烹黄酒,用芡汁勾芡,淋油炒匀上碟;
15.柠檬叶丝撒在菜面上便成。

炒金银禾虫制作提示

禾虫若换为蚕蛹,亦可变为“炒金银蚕蛹”。

炒金银禾虫健康提示

此菜为地方名肴,富含蛋白质。

炒金银禾虫的食谱营养

冬笋的做法冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋

禾虫的做法禾虫 禾虫为沙蚕科动物疣吻沙蚕的全体。体细长稍扁,长40~80毫米,宽约5毫米,全体有60多个体节。栖于沿海、河口或稻田中,分布于广东、广西、福建等地,是当地人民... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五彩煎禾虫 鸡蛋煎禾虫 银针禾虫

辣椒(红、尖)的做法辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮

绿豆芽的做法绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜

香菇(鲜)的做法香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳

猪肉(瘦)的做法猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片

炒金银禾虫的营养成分

  • 能量328.66千卡
  • 蛋白质25.74克
  • 脂肪6.19克
  • 碳水化合物46.25克
  • 叶酸22.52微克
  • 膳食纤维5.25克
  • 胆固醇60.75毫克
  • 维生素A113.35微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C42.55毫克
  • 维生素E1.51毫克
  • 胡萝卜素483.1微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.56毫克
  • 烟酸6.12毫克
  • 84.29毫克
  • 306.81毫克
  • 386.6毫克
  • 2576.31毫克
  • 1.76微克
  • 65.42毫克
  • 5.02毫克
  • 2.99毫克
  • 9.55微克
  • 0.29毫克
  • 0.4毫克
热门查询: 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2018放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2018年7月17日黄历 2018年7月18日黄历 2018年7月19日黄历 2018年7月20日黄历 2018年7月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 万年历 2018年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 区号查询 数字大写转换 2018年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共20个) 站长工具: IP地址查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共7个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共10个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 (共13个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha