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辣油藕片的做法

辣油藕片的做法

类别 家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香辣脆嫩。

主料 莲藕500克
调料 辣椒油20克 香油5克 3克 味精2克 白砂糖5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 2 麻辣指数 5


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辣油藕片的做法

1.将藕洗净,削去皮,切成片。
2.将藕片放入开水锅内稍焯一下,用冷开水过凉,沥干水分,放入盘内,加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖,拌匀即成。

辣油藕片制作提示

此菜可配食油饼。

辣油藕片健康提示

1. 莲藕清热润肺,凉血清瘀,健脾开胃,止泻固精。
2. 清热止血宜生食,补虚开胃宜熟食。
3. 药用煎汤、捣汁口服。外用捣泥,治冻疮脚裂。

辣油藕片的食谱营养

莲藕的做法莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:莲藕豆腐 粉蒸肉 姜汁藕片 椒油炝藕片 鸭架汤 莲藕排骨汤 莲藕发菜红豆汤 莲藕牛腩汤

辣油藕片的营养成分

  • 能量600.26千卡
  • 蛋白质10.3克
  • 脂肪25.99克
  • 碳水化合物87.54克
  • 叶酸153.6微克
  • 膳食纤维6克
  • 维生素A22.6微克
  • 维生素C220毫克
  • 维生素E24.59毫克
  • 胡萝卜素146微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.45毫克
  • 烟酸1.51毫克
  • 198.66毫克
  • 290.48毫克
  • 1215.75毫克
  • 1563.56毫克
  • 12微克
  • 95.35毫克
  • 7.09毫克
  • 1.17毫克
  • 2微克
  • 0.56毫克
  • 6.53毫克
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