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芥末牛百叶的做法

芥末牛百叶的做法

类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 口感脆嫩,口味鲜咸香辣。

主料 牛肚200克
调料 植物油25克 2克 芥末油5克 味精2克 白砂糖3克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3


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芥末牛百叶的做法

1.将牛百叶洗净,切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出,沥干水分,放入碗内,加入精盐、味精、芥末油、白糖调匀。
2.锅中加食用植物油烧热,下入葱末爆出香味,浇在牛百叶上,拌匀即成。

芥末牛百叶制作提示

1.此菜可配食清水面条。
2.牛肚又称牛百叶。

芥末牛百叶的食谱营养

牛肚的做法牛肚 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾... 详细介绍 更多菜谱
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芥末牛百叶的营养成分

  • 能量162.51千卡
  • 蛋白质29.88克
  • 脂肪3.22克
  • 碳水化合物3.82克
  • 叶酸0.58微克
  • 膳食纤维0.12克
  • 胆固醇208毫克
  • 维生素A4.55微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.15毫克
  • 维生素E1.02毫克
  • 胡萝卜素3.2微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸5.03毫克
  • 86.19毫克
  • 209.57毫克
  • 330.01毫克
  • 1071.08毫克
  • 35.07毫克
  • 3.69毫克
  • 4.65毫克
  • 18.19微克
  • 0.15毫克
  • 0.46毫克
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