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丝瓜肉片汤的做法

丝瓜肉片汤的做法

类别 幼儿食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肉(瘦)150克 丝瓜75克
调料 淀粉(豌豆)10克 4克 味精3克 猪油(炼制)10克 香油5克 胡椒粉2克 大葱3克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 6


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丝瓜肉片汤的做法

1.将瘦猪肉洗净,切成薄片放入碗内,用淀粉,细盐1克,加入少许清水拌匀。丝瓜去皮,洗净,切滚刀块。
2.将汤锅置旺火上,放入猪油,烧热后加入丝瓜块煸炒至八成熟,加入开水。待汤开后,将肉片氽入汤内,撒上葱花、姜丝、细盐、味精。汤煮开,起锅盛入汤碗内,撒上胡椒粉淋上香油即成。

丝瓜肉片汤健康提示

鲜辣适口,开胃增食欲。

丝瓜肉片汤的食谱营养

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丝瓜肉片汤的营养成分

  • 能量413.5千卡
  • 蛋白质32.74克
  • 脂肪24.47克
  • 碳水化合物16.75克
  • 叶酸18.92微克
  • 膳食纤维0.68克
  • 胆固醇130.8毫克
  • 维生素A81.32微克
  • 维生素C3.96毫克
  • 维生素E4.69毫克
  • 胡萝卜素75.72微克
  • 核黄素0.19毫克
  • 硫胺素0.83毫克
  • 烟酸8.34毫克
  • 26.52毫克
  • 311.31毫克
  • 568.96毫克
  • 1906.61毫克
  • 2.71微克
  • 50.8毫克
  • 5.3毫克
  • 4.73毫克
  • 15.14微克
  • 0.23毫克
  • 0.27毫克
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