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川味棒棒鸡的做法

川味棒棒鸡的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉300克 鸡腿300克
调料 葱白20克 芝麻酱15克 酱油5克 白砂糖3克 花椒粉5克 辣椒油10克 香油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 7


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川味棒棒鸡的做法

1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;
2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

川味棒棒鸡的食谱营养

鸡腿的做法鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中... 详细介绍 更多菜谱
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鸡胸脯肉的做法鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之... 详细介绍 更多菜谱
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川味棒棒鸡的食物相克

鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

川味棒棒鸡的营养成分

  • 能量1098.65千卡
  • 蛋白质122.64克
  • 脂肪60克
  • 碳水化合物19.04克
  • 叶酸47.8微克
  • 膳食纤维2.59克
  • 胆固醇543毫克
  • 维生素A123.5微克
  • 维生素B60.42毫克
  • 维生素C3.4毫克
  • 维生素E18.32毫克
  • 胡萝卜素59.4微克
  • 核黄素0.76毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸43.28毫克
  • 235.15毫克
  • 1570.39毫克
  • 1784.3毫克
  • 620.98毫克
  • 0.8微克
  • 199.94毫克
  • 15.76毫克
  • 5.7毫克
  • 61.63微克
  • 0.43毫克
  • 0.59毫克
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