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拌三鲜的做法

拌三鲜的做法

类别 家常菜 春季养生食谱 学生膳食 糖尿病食谱 延缓衰老食谱
工艺 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐

主料 海参(水浸)100克 对虾100克 鸡肉100克
辅料 黄瓜25克 冬笋25克
调料 酱油25克 35克 味精1克 香油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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拌三鲜的做法

1.把海参、大虾片成片,用开水焯一下投凉;
2.鸡肉(熟)片成片;
3.黄瓜、冬笋切成片;
4.把海参、大虾、熟鸡肉、黄瓜、冬笋拌匀放在盘内;
5.放上少许香菜段,浇上酱油、醋、味精、芝麻油即成。

拌三鲜的食谱营养

冬笋的做法冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
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对虾的做法对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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海参(水浸)的做法海参(水浸) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2.... 详细介绍 更多菜谱
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黄瓜的做法黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肉的做法鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱
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拌三鲜的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

拌三鲜的营养成分

  • 能量372.93千卡
  • 蛋白质47.66克
  • 脂肪15.49克
  • 碳水化合物10.96克
  • 叶酸13.84微克
  • 膳食纤维0.38克
  • 胆固醇349毫克
  • 维生素A81微克
  • 维生素C2.5毫克
  • 维生素E4.78毫克
  • 胡萝卜素42.5微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 烟酸8.72毫克
  • 339.95毫克
  • 492.64毫克
  • 714.14毫克
  • 1922毫克
  • 13微克
  • 136.62毫克
  • 7.8毫克
  • 4.48毫克
  • 52.47微克
  • 0.44毫克
  • 1.51毫克
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