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枸杞红枣炖母鸡的做法

枸杞红枣炖母鸡的做法

类别 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 1500克
辅料 枸杞子25克 枣(干)25克
调料 大葱4克 4克 料酒2克 4克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0


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枸杞红枣炖母鸡的做法

1.将母鸡宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下备用;枸杞子、红枣洗净备用;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
2.将枸杞子、红枣装入鸡腹内,放入沙锅,加适量水及葱花、姜片、料酒、盐等调料,先用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,汤汁浓厚即可。

枸杞红枣炖母鸡健康提示

补益肝肾,健润脾胃。

枸杞红枣炖母鸡的食谱营养

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枸杞红枣炖母鸡的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞红枣炖母鸡的营养成分

  • 能量2638.06千卡
  • 蛋白质293.89克
  • 脂肪141.54克
  • 碳水化合物53.12克
  • 叶酸12.78微克
  • 膳食纤维5.98克
  • 胆固醇1590毫克
  • 维生素A1128.31微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C15.78毫克
  • 维生素E10.52毫克
  • 胡萝卜素2449.36微克
  • 核黄素1.51毫克
  • 硫胺素0.85毫克
  • 烟酸85.28毫克
  • 170.48毫克
  • 2407毫克
  • 4021.26毫克
  • 2587.47毫克
  • 320.48毫克
  • 23.04毫克
  • 16.92毫克
  • 179.89微克
  • 1.37毫克
  • 0.92毫克
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