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咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 老人食谱
工艺 滑炒 口味 咖喱味 食用 中餐、晚餐
口感 汤汁香浓,鲜辣适口。

主料 500克
辅料 洋葱(白皮)200克 土豆(黄皮)200克
调料 咖喱15克 3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4


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咖喱鸡块的做法

1.将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
2.鸡块用开水氽一下待用;
3.土豆去皮洗净,切滚刀块;
4.洋葱去外皮切方块;
5.炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
6.加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
7.加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
8.用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

咖喱鸡块的食谱营养

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土豆(黄皮)的做法土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及... 详细介绍 更多菜谱
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咖喱鸡块的营养成分

  • 能量1393.28千卡
  • 蛋白质105.9克
  • 脂肪74.6克
  • 碳水化合物78.39克
  • 叶酸82.2微克
  • 膳食纤维9.76克
  • 胆固醇530毫克
  • 维生素A264.5微克
  • 维生素B60.63毫克
  • 维生素B120.02微克
  • 维生素C44.3毫克
  • 维生素E14.82毫克
  • 胡萝卜素155.5微克
  • 核黄素0.59毫克
  • 硫胺素0.57毫克
  • 烟酸29.66毫克
  • 192.38毫克
  • 1014.71毫克
  • 2506.21毫克
  • 1523.58毫克
  • 4.8微克
  • 206.94毫克
  • 14.18毫克
  • 7.09毫克
  • 61.56微克
  • 0.79毫克
  • 0.75毫克
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