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烫豆腐的做法
911CHA.com提供类别 家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 操作简单,豆腐鲜嫩适口。
主料 豆腐(南)1000克
调料 大蒜(白皮)10克 虾油10克 酱油10克 姜10克 韭菜花10克 辣椒油10克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 4
烫豆腐的做法
来自www.911cha.com1.把豆腐切成3.5厘米见方的块;
2.豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水;
3.蒜去皮捣成泥;
4.姜去皮洗净切末;
5.把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装入小碟内;
6.随烫好的豆腐一起上桌佐食。
烫豆腐的食谱营养
![]() | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐 |
烫豆腐的营养成分
- 能量953千卡
- 蛋白质58.14克
- 脂肪68.09克
- 碳水化合物43.8克
- 叶酸258.35微克
- 膳食纤维16.4克
- 维生素A7.1微克
- 维生素B60.5毫克
- 维生素C1.1毫克
- 维生素E66.03毫克
- 胡萝卜素43微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸10.31毫克
- 钙1143.2毫克
- 磷794.6毫克
- 钾1633.4毫克
- 钠610.15毫克
- 碘0.24微克
- 镁382.1毫克
- 铁13.12毫克
- 锌4.54毫克
- 硒12.8微克
- 铜40.04毫克
- 锰0.76毫克