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芥末凉粉的做法

芥末凉粉的做法

类别 川菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热去火食谱
工艺 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 凉软带有芥末香味,清淡爽口。

主料 凉粉250克
辅料 黄瓜100克
调料 芥末25克 5克 味精10克 10克 香油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0


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芥末凉粉的做法

1.凉粉片成片后切成宽丝;
2.黄瓜切成粗丝;
3.芥末粉放碗中用开水调成糊状,用湿纸封严;
4.用时加精盐、味精、醋、香油对成汁;
5.切好的凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中;
6.然后把料汁浇上即成。

芥末凉粉的食谱营养

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芥末凉粉的营养成分

  • 能量391.1千卡
  • 蛋白质11.42克
  • 脂肪23.43克
  • 碳水化合物37.14克
  • 叶酸29.28微克
  • 膳食纤维3.8克
  • 维生素A23微克
  • 维生素C9毫克
  • 维生素E12.93毫克
  • 胡萝卜素137.5微克
  • 核黄素0.16毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸2.07毫克
  • 199.3毫克
  • 145毫克
  • 140.2毫克
  • 2816.76毫克
  • 89.85毫克
  • 8.35毫克
  • 1.69毫克
  • 19.47微克
  • 0.33毫克
  • 1.17毫克
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