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椒油炝藕片的做法

椒油炝藕片的做法

类别 私家菜 补血食谱 高血压食谱 便秘食谱 糖尿病食谱
工艺 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清脆爽口。

主料 莲藕500克
调料 10克 3克 胡麻油20克 酱油10克 10克 味精3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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椒油炝藕片的做法

1.姜洗净去皮切成末;
2.鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
3.锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
4.藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
5.最后用花椒油炝在藕片上即可。

椒油炝藕片的食谱营养

莲藕的做法莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:莲藕豆腐 粉蒸肉 姜汁藕片 鸭架汤 莲藕排骨汤 莲藕发菜红豆汤 莲藕牛腩汤 莲藕山药汤

椒油炝藕片的营养成分

  • 能量551.54千卡
  • 蛋白质11.6克
  • 脂肪21.11克
  • 碳水化合物85.32克
  • 叶酸153.85微克
  • 膳食纤维6.29克
  • 维生素A17.8微克
  • 维生素C220.4毫克
  • 维生素E81.63毫克
  • 胡萝卜素117微克
  • 核黄素0.17毫克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 烟酸1.9毫克
  • 210.26毫克
  • 323.62毫克
  • 1313.84毫克
  • 2248.65毫克
  • 12.24微克
  • 116.77毫克
  • 8.71毫克
  • 1.5毫克
  • 2.45微克
  • 0.59毫克
  • 7.26毫克
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