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酸辣圆白菜的做法

酸辣圆白菜的做法

类别 私家菜 高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 酸辣略甜,脆嫩可口。

主料 圆白菜250克
调料 白砂糖30克 15克 花生油7克 2克 辣椒(红、尖、干)5克 大葱5克 5克 大蒜(白皮)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 1 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 8 麻辣指数 3


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酸辣圆白菜的做法

1.圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;
2.红辣椒切细丝待用;
3.葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;
4.油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下;
5.加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。

酸辣圆白菜的食谱营养

圆白菜的做法圆白菜 1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。3.此外,圆白... 详细介绍 更多菜谱
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酸辣圆白菜的营养成分

  • 能量262.68千卡
  • 蛋白质5.18克
  • 脂肪8.19克
  • 碳水化合物47.02克
  • 叶酸53微克
  • 膳食纤维4.9克
  • 维生素A32.2微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C100.7毫克
  • 维生素E4.69毫克
  • 胡萝卜素188.2微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 烟酸1.36毫克
  • 139.38毫克
  • 106.1毫克
  • 454.1毫克
  • 896.27毫克
  • 43.63毫克
  • 3.26毫克
  • 1.35毫克
  • 2.98微克
  • 0.18毫克
  • 1.73毫克
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