家常菜谱大全 > 冠顶瓠瓜的做法 冠顶瓠瓜的家常做法 冠顶瓠瓜的做法大全
冠顶瓠瓜的做法

冠顶瓠瓜的做法

类别 家常菜 水肿食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽鲜红,鲜嫩肥酥,味美适口。

主料 瓠瓜750克
辅料 香菇(鲜)75克 冬笋75克 蘑菇(鲜蘑)75克 青豆50克
调料 番茄酱30克 3克 白砂糖10克 味精1克 酱油20克 料酒5克 5克 淀粉(玉米)5克 色拉油75克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0


更多

冠顶瓠瓜的做法

1.将笋(熟)、蘑菇均切成米粒大小的丁;
2.加入青豆拌匀;
3.将炒锅置火上,放入色拉油20克,烧至七成热;
4.投入拌匀的笋、蘑菇、青豆煸炒;
5.加入酱油、味精、料酒炒熟;
6.用水淀粉勾芡即成馅;
7.将瓠瓜去皮洗净,切成4厘米长的段,挖去心成为瓠瓜环;
8.将炒锅置火上,放入色拉油,烧至六成热;
9.下入瓠瓜滑油,视外皮略有收缩,捞出沥油;
10.并逐只酿入馅,再把香菇盖在瓠瓜上按牢,码在盘内;
11.上笼蒸20分钟左右取出;
12.将炒锅置火上,放入色拉油25克,烧至五成热;
13.下姜末煸出香味,再加入番茄酱、精盐、味精、白糖及清水125克;
14.用水淀粉勾芡,浇在瓠瓜香菇上面即成。

冠顶瓠瓜制作提示

本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

冠顶瓠瓜的食谱营养

冬笋的做法冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋

瓠瓜的做法瓠瓜 瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:瓠瓜饺 葫芦瓜煲瘦肉汤 瑶柱葫芦瓜瘦肉汤 瓠子猪蹄羹 瓤瓜 瓠瓜粥 辣炒瓠瓜丝

蘑菇(鲜蘑)的做法蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜

青豆的做法青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:莲藕豆腐 当归咖喱烩饭 咖喱素鸡 咖喱青豆牛肉 京味炸酱面 红白豆腐羹 白汁桂鱼 抓炒虾仁

香菇(鲜)的做法香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳

冠顶瓠瓜的营养成分

  • 能量1131.38千卡
  • 蛋白质32.37克
  • 脂肪84.02克
  • 碳水化合物78.14克
  • 叶酸45.2微克
  • 膳食纤维17.76克
  • 维生素A131.15微克
  • 维生素C85.7毫克
  • 维生素E60.58毫克
  • 胡萝卜素771微克
  • 核黄素0.59毫克
  • 硫胺素0.5毫克
  • 烟酸11.57毫克
  • 270.76毫克
  • 541.49毫克
  • 1640.71毫克
  • 2438.66毫克
  • 0.48微克
  • 178.23毫克
  • 11.12毫克
  • 5.27毫克
  • 9.33微克
  • 1.58毫克
  • 2.49毫克
热门查询: 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2018放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2018年2月22日黄历 2018年2月23日黄历 2018年2月24日黄历 2018年2月25日黄历 2018年3月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 万年历 2018年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 区号查询 数字大写转换 2018年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共20个) 站长工具: IP地址查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共7个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共10个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 基督教圣经 古兰经 (共15个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha