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豆瓣烧狗肉的做法

豆瓣烧狗肉的做法

类别 私家菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 口味 豆瓣味 食用 中餐、晚餐

主料 狗肉600克
调料 豆瓣酱50克 植物油25克 酱油5克 蚝油10克 姜汁5克 3克 料酒5克 4克 白砂糖3克 味精2克 陈皮5克 大蒜(白皮)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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豆瓣烧狗肉的做法

1.将狗肉切成块,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2.姜、蒜、陈皮均切成细末待用;
3.炒锅注油烧热,下入豆瓣酱炒香,放入陈皮末、姜蒜末、狗肉块翻炒,加入蚝油、酱油、姜汁、料酒、精盐、白糖、水烧开;
4.小火煮至肉烂,撒入味精即可。

豆瓣烧狗肉的食谱营养

狗肉的做法狗肉 1.狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;2.食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香狗肉 酸辣狗肉 蒜苗烧狗肉 黄焖狗肉 生焖狗肉 淡菜炖狗肉 陈皮川椒烧狗肉 黑豆炖狗肉

豆瓣烧狗肉的营养成分

  • 能量826.94千卡
  • 蛋白质109.35克
  • 脂肪31.11克
  • 碳水化合物29.02克
  • 叶酸0.1微克
  • 膳食纤维1.93克
  • 胆固醇372毫克
  • 维生素A76.49微克
  • 维生素C0.82毫克
  • 维生素E9.08毫克
  • 胡萝卜素27微克
  • 核黄素1.46毫克
  • 硫胺素2.1毫克
  • 烟酸22.45毫克
  • 352.14毫克
  • 740.37毫克
  • 1276.89毫克
  • 5316.38毫克
  • 0.12微克
  • 162.63毫克
  • 26.68毫克
  • 20毫克
  • 94.12微克
  • 1.22毫克
  • 1.7毫克
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