家常菜谱大全 > 红烧乌龟肉的做法 红烧乌龟肉的家常做法 红烧乌龟肉的做法大全
红烧乌龟肉的做法

红烧乌龟肉的做法

类别 骨质增生食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 清热去火食谱
工艺 红烧 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、饮汤吃龟肉。

主料 乌龟500克
辅料 枸杞子30克 核桃35克
调料 味精1克 大葱15克 10克 花椒1克 黄酒10克 冰糖15克 酱油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


更多

红烧乌龟肉的做法

1.将胡桃肉研成碎末;
2.枸杞洗净;
3.将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;
4.乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;
5.将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;
6.加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;
7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;
8.至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。

红烧乌龟肉健康提示

本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效,适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。

红烧乌龟肉的食谱营养

枸杞子的做法枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅

核桃的做法核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.核桃仁有防止动脉硬化,降低... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:核桃炖牛肉 冬菇鸡片 韭菜胡桃肉炒鸡蛋 核桃炒鸡丁 核桃明珠 煎火腿蛋卷 凉拌木耳 清汤里脊

乌龟的做法乌龟 乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:水龟羊肉火锅 潇湘五元龟 龟肉百合红枣汤 清蒸鹰龟 金龟湖水 八卦汤 龟肉炖猪肚 参须金龟汤

红烧乌龟肉的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

乌龟 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

红烧乌龟肉的营养成分

  • 能量382.11千卡
  • 蛋白质10.94克
  • 脂肪21.24克
  • 碳水化合物44.65克
  • 叶酸37.98微克
  • 膳食纤维9.33克
  • 维生素A493.93微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C15.6毫克
  • 维生素E15.71毫克
  • 胡萝卜素2963.5微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸1.91毫克
  • 71.29毫克
  • 195.08毫克
  • 349.48毫克
  • 739.39毫克
  • 3.88微克
  • 100.03毫克
  • 4.02毫克
  • 1.5毫克
  • 5.91微克
  • 0.75毫克
  • 2.01毫克
热门查询: 身份证号大全 身份证号码查询 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2017放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2017年10月25日黄历 2017年10月26日黄历 2017年10月27日黄历 2017年10月28日黄历 2017年11月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 身份证号码查询 万年历 2017年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 身份证号码查询 区号查询 数字大写转换 2017年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共21个) 站长工具: IP地址查询 GooglePR值查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 同IP站点查询 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共9个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 2012诺亚方舟船票 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共11个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 基督教圣经 古兰经 (共15个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha