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番茄炒牛肉的做法

番茄炒牛肉的做法

类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
工艺 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐

主料 牛肉(肥瘦)60克 番茄250克
调料 5克 3克 白砂糖5克 酱油3克 味精2克 植物油325克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0


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番茄炒牛肉的做法

1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;
2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调节,烩入牛肉炒熟即可。

番茄炒牛肉健康提示

清热生津、补益脾胃;
防治高血压病,高脂血症,动脉粥样硬化症;脾胃虚寒者不宜食用本品。

番茄炒牛肉的食谱营养

番茄的做法番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭... 详细介绍 更多菜谱
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番茄炒牛肉的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄炒牛肉的营养成分

  • 能量131.8千卡
  • 蛋白质15.22克
  • 脂肪3.06克
  • 碳水化合物15.79克
  • 叶酸14.18微克
  • 膳食纤维4.89克
  • 胆固醇50.4毫克
  • 维生素A163.1微克
  • 维生素B60.15毫克
  • 维生素C35.2毫克
  • 维生素E1.44毫克
  • 胡萝卜素946微克
  • 核黄素0.11毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸4.68毫克
  • 30.79毫克
  • 168.65毫克
  • 602.71毫克
  • 1590.78毫克
  • 6.32微克
  • 49.23毫克
  • 2.89毫克
  • 3.21毫克
  • 3.99微克
  • 0.23毫克
  • 0.39毫克
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