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萝卜烧蘑菇的做法

萝卜烧蘑菇的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 红萝卜150克
辅料 蘑菇(鲜蘑)30克 大豆30克 西兰花30克
调料 植物油20克 3克 味精2克 白砂糖3克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0


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萝卜烧蘑菇的做法

1.将红萝卜去皮,洗净,切成块;
2.蘑菇洗净,切成块;
3.葱姜切末;
4.黄豆(大豆)泡透,上锅蒸熟;
5.西兰花洗净,撕成小朵,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入红萝卜块、蘑菇煸炒,加水煮至红萝卜熟烂,再放入黄豆、西兰花,加精盐、味精、白糖煮透即可。

萝卜烧蘑菇的食谱营养

大豆的做法大豆 1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防... 详细介绍 更多菜谱
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红萝卜的做法红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有... 详细介绍 更多菜谱
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蘑菇(鲜蘑)的做法蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的... 详细介绍 更多菜谱
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西兰花的做法西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体... 详细介绍 更多菜谱
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萝卜烧蘑菇的食物相克

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

萝卜烧蘑菇的营养成分

  • 能量172.11千卡
  • 蛋白质14.92克
  • 脂肪5.18克
  • 碳水化合物23.5克
  • 叶酸39.64微克
  • 膳食纤维7.08克
  • 维生素A372.85微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C20.55毫克
  • 维生素E7.91毫克
  • 胡萝卜素2235.2微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸2.28毫克
  • 102.11毫克
  • 229.87毫克
  • 720.75毫克
  • 1445.83毫克
  • 2.91微克
  • 93.19毫克
  • 7.42毫克
  • 2.58毫克
  • 2.28微克
  • 0.57毫克
  • 0.91毫克
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