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爆炒蚕豆的做法

爆炒蚕豆的做法

类别 私家菜 益智补脑食谱 便秘食谱 低温环境作业人群食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 蚕豆500克
调料 植物油15克 白砂糖5克 3克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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爆炒蚕豆的做法

1.将蚕豆去皮洗净;
2.炒锅注油烧热,放入蚕豆炒至裂开,加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

爆炒蚕豆的食谱营养

蚕豆的做法蚕豆 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:苋菜炒蚕豆 蒜香蚕豆 油炝蚕豆 盐水蚕豆 火腿蚕豆 香油拌蚕豆 鲜虾芦笋 蚕豆瓣焖鹌鹑蛋

爆炒蚕豆的食物相克

蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。

爆炒蚕豆的营养成分

  • 能量541.15千卡
  • 蛋白质44.08克
  • 脂肪2.02克
  • 碳水化合物102.78克
  • 叶酸108.08微克
  • 膳食纤维15.62克
  • 维生素A260.55微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C80.15毫克
  • 维生素E4.15毫克
  • 胡萝卜素1553.2微克
  • 核黄素0.5毫克
  • 硫胺素1.85毫克
  • 烟酸7.52毫克
  • 84.81毫克
  • 1001.65毫克
  • 1961.17毫克
  • 1199.8毫克
  • 231.01毫克
  • 17.59毫克
  • 6.87毫克
  • 10.14微克
  • 1.96毫克
  • 2.78毫克
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