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团圆肉饼的做法

团圆肉饼的做法

类别 营养不良食谱 快餐/主食 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肉(肥)200克 猪肉(瘦)50克
辅料 香菇(鲜)40克 鱿鱼(干)100克 荸荠30克 香菜10克
调料 4克 白砂糖5克 植物油15克 生抽3克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉3克 大葱5克 2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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团圆肉饼的做法

1.将肥瘦猪肉洗净抹干,用刀剁碎;
2.香菇、土鱿洗净,用水浸软剁碎;
3.马蹄(荸荠)去皮切碎;
4.葱切花、姜切末,待用;
5.将各种原料搅匀,加适量精盐、白糖、植物油、生抽、淀粉、胡椒粉,然后放进圆形深碟中,抹平表面,再放入蒸笼内蒸10分钟即成。

团圆肉饼的食谱营养

荸荠的做法荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢... 详细介绍 更多菜谱
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香菜的做法香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液... 详细介绍 更多菜谱
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香菇(鲜)的做法香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱
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鱿鱼(干)的做法鱿鱼(干) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(肥)的做法猪肉(肥) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(瘦)的做法猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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团圆肉饼的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

团圆肉饼的营养成分

  • 能量2077.43千卡
  • 蛋白质76.97克
  • 脂肪185.22克
  • 碳水化合物27.56克
  • 叶酸36.72微克
  • 膳食纤维2.02克
  • 胆固醇1129.5毫克
  • 维生素A101.61微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C7.53毫克
  • 维生素E10.64毫克
  • 胡萝卜素130.4微克
  • 核黄素0.34毫克
  • 硫胺素0.47毫克
  • 烟酸10.76毫克
  • 115.11毫克
  • 572.13毫克
  • 1483.99毫克
  • 2808.38毫克
  • 1.26微克
  • 226.72毫克
  • 8.87毫克
  • 14.61毫克
  • 178.09微克
  • 1.34毫克
  • 0.55毫克
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