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素炒胡萝卜的做法

素炒胡萝卜的做法

类别 家常菜 明目食谱 骨质疏松食谱 接触电离辐射人员食谱 学生膳食
工艺 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 胡萝卜300克
辅料 豆腐干150克
调料 酱油10克 白砂糖10克 味精2克 3克 植物油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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素炒胡萝卜的做法

1.胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;
2.豆腐干切成片;
3.洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;
4.再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;
5.炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

素炒胡萝卜的食谱营养

豆腐干的做法豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜的做法胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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素炒胡萝卜的营养成分

  • 能量372.66千卡
  • 蛋白质28.66克
  • 脂肪6.01克
  • 碳水化合物55.18克
  • 叶酸95.7微克
  • 膳食纤维4.52克
  • 维生素A2064微克
  • 维生素C39毫克
  • 维生素E1.23毫克
  • 胡萝卜素12390微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸2.43毫克
  • 569.26毫克
  • 511.78毫克
  • 814.7毫克
  • 2247.22毫克
  • 69.54微克
  • 154.1毫克
  • 11.32毫克
  • 3.47毫克
  • 2.11微克
  • 1.41毫克
  • 2.83毫克
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