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白菜叶汤的做法

白菜叶汤的做法

类别 家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱
工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤色奶白,清鲜爽口。

主料 白菜50克
辅料 牛奶50克 虾仁10克
调料 色拉油5克 3克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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白菜叶汤的做法

1.白菜叶洗净,切成条;
2.虾干去杂质,用温水浸泡30分钟;
3.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入虾干略炒;
4.然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫;
5.倒入牛奶,待汤再次烧开,盛入汤碗中即可。

白菜叶汤的食谱营养

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白菜叶汤的食物相克

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

白菜叶汤的营养成分

  • 能量102.93千卡
  • 蛋白质7.02克
  • 脂肪6.9克
  • 碳水化合物3.58克
  • 叶酸9.25微克
  • 膳食纤维0.4克
  • 胆固醇60毫克
  • 维生素A24.1微克
  • 维生素C16毫克
  • 维生素E4.22毫克
  • 胡萝卜素60微克
  • 核黄素0.11毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸0.85毫克
  • 134.21毫克
  • 118.64毫克
  • 109.96毫克
  • 1797.56毫克
  • 34.73毫克
  • 1.66毫克
  • 0.86毫克
  • 8.79微克
  • 0.27毫克
  • 0.18毫克
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