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烂糊白菜的做法

烂糊白菜的做法

类别 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 半汤半菜,鲜香适口。

主料 大白菜(小白口)750克
辅料 虾米20克
调料 5克 大葱10克 5克 味精3克 鸡精2克 香油10克 色拉油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0


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烂糊白菜的做法

1.嫩白菜去叶,顺长切成八半,洗净。海米用温水泡1小时备用。
2.炒锅内加油,烧至五成热时,将白菜下锅,炸至金黄色时捞出,控净油备用。
3.炒锅底油烧热,下葱、姜炝锅,待炸出香味,加精盐、味精、500克鲜汤烧开后,加海米、白菜炖5分钟,淋香油即可出锅。

烂糊白菜的食谱营养

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烂糊白菜的营养成分

  • 能量520.39千卡
  • 蛋白质20.13克
  • 脂肪41.27克
  • 碳水化合物23.65克
  • 叶酸10.44微克
  • 膳食纤维7.14克
  • 胆固醇105.1毫克
  • 维生素A44.2微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C143毫克
  • 维生素E30.36毫克
  • 胡萝卜素239.9微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸4.86毫克
  • 460.71毫克
  • 400.89毫克
  • 1165.83毫克
  • 3829.25毫克
  • 31.83微克
  • 133.85毫克
  • 9.33毫克
  • 3.57毫克
  • 20.87微克
  • 1.01毫克
  • 1.66毫克
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