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啤酒烧大虾的做法

啤酒烧大虾的做法

类别 鲁菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱
工艺 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 大虾红亮肉质鲜嫩,啤酒香气浓厚,别具风味。

主料 对虾600克
辅料 香菜20克
调料 啤酒750克 2克 酱油5克 料酒10克 胡麻油3克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 植物油20克 大葱5克 5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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啤酒烧大虾的做法

1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。
2.勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,用慢火将虾烧熟。急火收汁,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒香菜段盛盘。

啤酒烧大虾的食谱营养

对虾的做法对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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香菜的做法香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液... 详细介绍 更多菜谱
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啤酒烧大虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

啤酒烧大虾的营养成分

  • 能量897.01千卡
  • 蛋白质116.25克
  • 脂肪7.93克
  • 碳水化合物56.62克
  • 叶酸92.76微克
  • 膳食纤维0.54克
  • 胆固醇1158毫克
  • 维生素A130.55微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C9.95毫克
  • 维生素E15.58毫克
  • 胡萝卜素243.7微克
  • 核黄素0.76毫克
  • 硫胺素1.2毫克
  • 烟酸19.06毫克
  • 501.43毫克
  • 1482.13毫克
  • 1743.91毫克
  • 2325.24毫克
  • 0.42微克
  • 321.16毫克
  • 13.36毫克
  • 16.76毫克
  • 207.37微克
  • 2.33毫克
  • 1.14毫克
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