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三丝黄瓜卷的做法

三丝黄瓜卷的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 外观美,清脆爽口。

主料 黄瓜500克
辅料 胡萝卜50克 竹笋50克 琼脂50克
调料 味精25克 25克 香油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0


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三丝黄瓜卷的做法

1.将黄瓜剞成4.5厘米长的段,用盐腌半个小时,然后滚刀片成片,剞成6厘米长的片;
2.胡萝卜、竹笋切成一字长的细条,琼脂用水泡制成寸段;
3.锅置火上放入水,烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉;
4.胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味,将黄瓜片平放案板上,把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上,然后一端卷成卷,即可装盘。

三丝黄瓜卷的食谱营养

胡萝卜的做法胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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黄瓜的做法黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到... 详细介绍 更多菜谱
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琼脂的做法琼脂 琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐... 详细介绍 更多菜谱
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竹笋的做法竹笋 1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;2.宽胸利膈、通... 详细介绍 更多菜谱
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三丝黄瓜卷的营养成分

  • 能量550千卡
  • 蛋白质16.38克
  • 脂肪26.28克
  • 碳水化合物65.52克
  • 叶酸149.32微克
  • 膳食纤维4克
  • 维生素A419微克
  • 维生素C54毫克
  • 维生素E17.68毫克
  • 胡萝卜素2515微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸1.68毫克
  • 101毫克
  • 50毫克
  • 299.5毫克
  • 11905.4毫克
  • 44.75毫克
  • 4.85毫克
  • 3.58毫克
  • 1.88微克
  • 0.3毫克
  • 1.64毫克
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