家常菜谱大全 > 凉粉鲢鱼的做法 凉粉鲢鱼的家常做法 凉粉鲢鱼的做法大全
凉粉鲢鱼的做法

凉粉鲢鱼的做法

类别 私家菜 学生膳食 补虚养身食谱 美容养颜食谱
工艺 油爆 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鲢鱼500克 凉粉150克
调料 大蒜(白皮)5克 白砂糖5克 5克 淀粉(豌豆)20克 3克 啤酒20克 香菜15克 花生油40克 鸡精3克 料酒10克 花椒3克 香油10克 大葱10克 豆瓣辣酱10克 10克 泡椒5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 5


更多

凉粉鲢鱼的做法

1.将鲢鱼洗净去内脏,切成块,用淀粉拌匀。凉粉切块。将花椒投入烧热的油锅中炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
2.坐锅点火倒油,油六成热时,放入鱼块炒散,待鱼块变成金黄色时捞出。
3.锅内留油,放入豆瓣辣酱、姜末、大蒜末、泡辣椒酱、葱头,倒入炸好的鲢鱼翻炒,放入凉粉,加入啤酒、花椒油、料酒、白糖、鸡精、精盐、高汤、香油、醋炒匀,撒上香菜段即成。

凉粉鲢鱼制作提示

1.切块均匀,把握好油温,急火快炒。
2.因有过油炸制过程,需准备花生油800克。

凉粉鲢鱼健康提示

鲢鱼性温无毒,有暖胃、补虚、润肤的功能。

凉粉鲢鱼的食谱营养

鲢鱼的做法鲢鱼 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:香烤鱼头王 剁椒烧鱼头 豉汁鱼云 清蒸白鲢 奶汤鱼头 拆烩鳙鱼头 砂锅鱼头 鱼头豆腐汤

凉粉的做法凉粉 凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:蒜泥拌凉粉 凉粉兔肉 芥末凉粉 红油凉粉条 耳丝拌凉粉 多味凉粉 凉粉拌皮蛋 拌凉粉

凉粉鲢鱼的营养成分

  • 能量1057.89千卡
  • 蛋白质83.77克
  • 脂肪61.65克
  • 碳水化合物44.41克
  • 叶酸163微克
  • 膳食纤维3.31克
  • 胆固醇190.15毫克
  • 维生素A175.49微克
  • 维生素B60.52毫克
  • 维生素C8.25毫克
  • 维生素E26.91毫克
  • 胡萝卜素453.1微克
  • 核黄素0.34毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸16.71毫克
  • 355.42毫克
  • 963.05毫克
  • 1567.68毫克
  • 2193.4毫克
  • 23.22微克
  • 141.85毫克
  • 12.92毫克
  • 4.36毫克
  • 76.99微克
  • 0.48毫克
  • 0.97毫克
热门查询: 老黄历 周公解梦 周公解梦大全查询 2018放假安排 手机号码测吉凶 百家姓 | 黄道吉日 2018年1月17日黄历 2018年1月18日黄历 2018年1月19日黄历 2018年1月20日黄历 2018年1月黄道吉日 | 家常菜 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 沪菜 京菜 渝菜 | 天气预报 北京天气 上海天气 香港天气 广州天气 深圳天气 台北天气 澳门天气 天津天气 沈阳天气 大连天气 南京天气 苏州天气 杭州天气 武汉天气 重庆天气 成都天气 无锡天气 宁波天气 合肥天气 厦门天气 | 周公解梦大全 老黄历 天气预报查询 火车时刻表 手机号码归属地 家常菜谱大全 货币汇率查询 邮政编码查询 万年历 2018年放假安排 生男生女预测表 QQ号码吉凶 安全期计算器 观音灵签 日常生活: 手机号码归属地 邮政编码查询 机构邮政编码查询 货币汇率查询 天气预报查询 家常菜谱大全 PM2.5查询 常用电话号码 快递查询 区号查询 数字大写转换 2018年放假安排 彩票开奖查询 台湾邮编查询 汽车车标大全 大学查询 人民币存款利率表 升降旗时间 国家地区查询 全国社会性组织 (共20个) 站长工具: IP地址查询 下载地址加解密工具 二维码生成器 进程查询 密码强度检测 ASCII码对照表 UNIX时间戳 (共7个) 交通出行: 火车时刻表 酒店预订 北京车牌尾号限行查询 实时路况查询 地铁线路图 机场三字码查询 交通违章查询 车牌号查询 中国电子地图 世界时差查询 (共10个) 休闲娱乐: 疯狂猜图答案 中华谜语大全 脑筋急转弯 绕口令大全 QQ号码吉凶 外星年龄 外星体重 竖排古文 (共8个) 民俗文化: 周公解梦大全 老黄历 百家姓大全 历史上的今天 歇后语大全 十二生肖 万年历 二十四节气表 地母经 名人名言名句大全 民间谚语 解密生日 佛学大辞典 基督教圣经 古兰经 (共15个) 学习应用: 新华字典 汉语词典 成语大全 诗词大全 在线翻译 英语单词大全 英文名 专业英汉汉英词典 百科全书 英文缩写大全 五笔字根表 笔画数查询 汉字部首查询 汉字拼音查询 区位码查询 汉字简体繁体转换 郑码编码查询 仓颉编码查询 四角号码在线查询 中文电码查询 在线编码解码 百万圆周率 摩尔斯电码 科学计算器 在线输入法 (共25个) 身体健康: 安全期计算器 药品查询 绿色食品 民间偏方大全 中草药名方大全 中草药民间验方 酒方大全 食物营养成分查询 中草药大全 中华本草 中医名词辞典 粥谱大全 (共12个) 占卜求签: 二十八星宿算命 六十四卦金钱课 观音灵签 黄大仙灵签 诸葛神算 妈祖天后灵签 关帝灵签 吕祖灵签 车公灵签 王公祖仔灵签 文王神卦 灵棋经 称骨算命 预测吉凶 指纹运势查询 生男生女预测表 姓名缘分测试 (共17个)
911查询官方微信

关注 ww911cha