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色拉海螺片的做法

色拉海螺片的做法

类别 私家菜 肝炎食谱 脚气食谱 明目食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香醇厚。

主料 海螺200克
辅料 口蘑80克 胡萝卜30克
调料 香菜15克 料酒10克 3克 胡椒粉3克 大葱5克 5克 芝麻酱50克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 4 麻辣指数 0


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色拉海螺片的做法

1.炒锅内加适量清水,放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜,再放入洗净的螺肉,烧煮至熟捞出稍冷后切成片。
2.口蘑、胡萝卜洗净切片,放入沸水中烫一下捞出过冷后沥干水分;香菜洗净切小段。
3.海螺片、口蘑、胡萝卜放盘内拌匀,装盆,食时淋上色拉酱即可。

色拉海螺片的食谱营养

海螺的做法海螺 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜的做法胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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口蘑的做法口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防... 详细介绍 更多菜谱
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色拉海螺片的食物相克

海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

色拉海螺片的营养成分

  • 能量770.26千卡
  • 蛋白质81.96克
  • 脂肪31.02克
  • 碳水化合物58.51克
  • 叶酸24.51微克
  • 膳食纤维17.54克
  • 胆固醇354毫克
  • 维生素A346.1微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C11.45毫克
  • 维生素E66.04毫克
  • 胡萝卜素1476.5微克
  • 核黄素1.13毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸39.37毫克
  • 1828.17毫克
  • 1964.11毫克
  • 3136.89毫克
  • 1671.97毫克
  • 0.47微克
  • 650.65毫克
  • 52.41毫克
  • 16.13毫克
  • 152.56微克
  • 5.37毫克
  • 6.59毫克
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