家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 清蒸菜/清蒸菜菜谱/清蒸菜的做法/清蒸菜大全

清蒸菜/清蒸菜菜谱/清蒸菜的做法/清蒸菜大全 (共487道菜) 第5页


高粱米糕的做法
工艺 清蒸 口味 甜味 
高粱米糕
1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。3.将压... 详细介绍
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 胃炎食谱 便秘食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

奶油蒸鳊鱼的做法
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 
奶油蒸鳊鱼
1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟;2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱;3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;4.烧... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 脾调养食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

豆豉排骨的做法
工艺 清蒸 口味 豆豉味 
豆豉排骨
1.将猪小排骨放入温水内清洗干净,剁成宽3厘米、长5厘米的块,放盘内;2.葱白洗净,拍破后切成长3厘米的段;3.鲜姜洗净,切成薄片;4.木耳用水发好后清洗干净;5.... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

清蒸加吉鱼的做法
1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7 厘米见方的柳叶花刀;2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入盘内;3.猪肥肉膘打上花... 详细介绍
类别 鲁菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

三丝黄鱼卷的做法
1.香菇、火腿、笋切成丝;2.黄鱼斩去鱼头、鱼尾,片去鱼皮,将鱼肉改夹刀片;3.鱼头、鱼尾下锅中焯熟;4.鱼片放入大碗中,加精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉抓匀,在... 详细介绍
类别 家常菜 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
原蒸肚片的做法
工艺 清蒸 口味 原本味 
原蒸肚片
1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块;2.枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净;3.桂圆、荔枝去壳;4.将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同... 详细介绍
类别 湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

双耳汤的做法
工艺 清蒸 口味 甜味 
双耳汤
1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,... 详细介绍
类别 私家菜 中风食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 咳喘食谱
推荐 6 营养 7 难易 8 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

年年有余的做法
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 
年年有余
1.鲈鱼洗净,用盐、酒、葱、姜片腌半小时;2.放入盘中,清蒸10分钟即可;3.葱、姜、红辣椒洗净切细丝;4.锅内倒水烧热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、红辣椒丝煮... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 年夜饭 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

柠檬鱼的做法
工艺 清蒸 口味 酸辣味 
柠檬鱼
1.鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;2.柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;3.葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;4.香菜择洗干净,切成末;5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身... 详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 泰国料理 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

烫面牛肉烧卖的做法
1.将大葱、姜分别洗净切成细末;将牛肉(嫩牛肉)洗净,剁成末,放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、糖、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水,朝一个方向... 详细介绍
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 老人食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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