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滑炒菜/滑炒菜菜谱/滑炒菜的做法/滑炒菜大全 (共411道菜)


海米冬瓜的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
海米冬瓜
1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片,用少许精盐腌10 分钟左右,沥干水分待用。2.炒锅置旺火上,放油烧至六成热时放入冬瓜片,待... 详细介绍
类别 水肿食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
推荐 9 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 8 麻辣 0

五彩豆芽的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
五彩豆芽
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥净水;2.青椒、红椒、木耳分别洗净,均切成均匀的丝;3.干豆腐切成4厘米长的丝;4.猪肉洗净,切成4厘米长的细丝,用湿淀粉10克(淀粉... 详细介绍
类别 京菜 营养不良食谱 青少年食谱 私家菜 老人食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

番茄虾仁的做法
工艺 滑炒 口味 茄汁味 
番茄虾仁
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加... 详细介绍
类别 家常菜 美容养颜食谱 肾调养食谱 肾炎食谱 尿路结石食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

玉米虾仁的做法
工艺 滑炒 口味 甜咸味 
玉米虾仁
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜... 详细介绍
类别 私家菜 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

豆芽炒肉丁的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
豆芽炒肉丁
1.将黄豆芽洗净豆皮,沥去水;2.猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆;3.锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;4.锅内留底油30克... 详细介绍
类别 美容养颜食谱 青少年食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0
鱼香滑肉的做法
工艺 滑炒 口味 鱼香味 
鱼香滑肉
1.青笋去皮,切成薄片;木耳洗净也切成片。2.猪肉清清干净,切成薄厚均匀的片,用盐稍腌,再用水豆粉拌匀。3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成... 详细介绍
类别 川菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

肉丝炒绿豆芽的做法
1.瘦肉洗净,切成细丝;2.绿豆芽去根,洗净;3.将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下;5.下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有... 详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

鱼香肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 甜味 
鱼香肉丝
1.将姜、葱、蒜切末,辣椒剁碎,淀粉加水调湿备用;胡萝卜洗净切丝。2.将瘦猪肉切成长约5厘米的细丝,加入盐以及调好的水淀粉的一半,用手抓匀。剩余的水淀粉与... 详细介绍
类别 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 单身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

鱼香肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 鱼香味 
鱼香肉丝
1.将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝;2.将猪里脊肉切成丝,加料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅匀;3.锅内加油烧至四五成热将肉丝下入,用筷子拨散,待肉色变白... 详细介绍
类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

肉片炒莴笋的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
肉片炒莴笋
1.将莴笋去叶,去皮洗净,切成薄片;猪肉切片,并用盐少许、酱油半份、料酒半份,加淀粉把肉片抓匀;姜切成片;葱切成粒状。2.炒锅内放底油加入肉片煸炒,放入... 详细介绍
类别 营养不良食谱 家常菜 通乳食谱 老人食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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