家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 滑炒菜/滑炒菜菜谱/滑炒菜的做法/滑炒菜大全

滑炒菜/滑炒菜菜谱/滑炒菜的做法/滑炒菜大全 (共411道菜) 第2页


蚝油双菇的做法
工艺 滑炒 口味 清香味 
蚝油双菇
1.将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;2.青菜心洗净切片;3.淀粉调匀匀成芡汁;葱、姜洗切片;4.炒锅注油烧热,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒... 详细介绍
类别 私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 6 麻辣 0

芹菜炒牛肉丝的做法
1.将牛肉洗净,切成细丝,用水淀粉挂好浆;芹菜去叶、根,洗净,切成5厘米长的段,用沸水焯一下,立即用漏勺捞出,用冷水冲凉,待用;将淀粉加水适量调匀成水淀... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 高血压食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

炒三丝(一)的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
炒三丝(一)
1.韭黄洗净切成段;豆腐干切成丝,用开水焯一下,捞出沥水;红辣椒切成细丝。2.色拉油到入炒锅内烧热,放入红辣椒丝、榨菜丝、豆腐干丝炒几下,再放入韭黄同炒... 详细介绍
类别 私家菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 4

素炒黄豆芽的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
素炒黄豆芽
1.将黄豆芽洗净,沥去水;2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;3.用小火加盖烧透,... 详细介绍
类别 美容养颜食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 8 养颜 7 麻辣 0

莲子鸡丁的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
莲子鸡丁
1.将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;2.香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;3.莲子去心,蒸熟备用。4.将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油;5.加入莲子、香菇、火腿及... 详细介绍
类别 神经衰弱食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 2 养颜 0 麻辣 0
炒芹菜豆腐干的做法
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;2.花椒泡热水制成花椒水;3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 老人食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 2 养颜 5 麻辣 2

虾仁韭菜的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
虾仁韭菜
1.将虾仁洗净后用水发涨,约20分钟即可捞出沥干水待用;2.韭菜择洗干净,切成约3厘米长段待用;3.鸡蛋打破,盛于小碗内,搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊;4.把沥干... 详细介绍
类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 通乳食谱 便秘食谱
推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0

炒鳝丝的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
炒鳝丝
1.将鳝鱼宰杀去骨,切成细丝;芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。2.将花生油倒入炒勺中,在旺火上烧开,放入鳝鱼丝,煸炒半分钟即放入芹菜、洋葱和玉... 详细介绍
类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 私家菜 阳痿早泄食谱
推荐 8 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 7 养颜 0 麻辣 0

肉丝菠菜粉的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
肉丝菠菜粉
1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;2.将猪肉洗净切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;3.将粉丝洗净斩成段;4.葱、姜洗净切丝;蒜洗净切成末备用;... 详细介绍
类别 京菜
推荐 8 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蒜苔炒肉丝的做法
工艺 滑炒 口味 原本味 
蒜苔炒肉丝
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;2.葱去皮洗净,切成末,备用;3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝;4.蒜苔择去老茎,洗净,切成3厘米的长段,用开水烫一下,捞出控净水分... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 8 营养 5 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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