家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 滑炒菜/滑炒菜菜谱/滑炒菜的做法/滑炒菜大全

滑炒菜/滑炒菜菜谱/滑炒菜的做法/滑炒菜大全 (共411道菜) 第3页


圆白菜炒青椒的做法
1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;2.青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;3.葱、姜、蒜均切成细末备用;4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5.放入圆白... 详细介绍
类别 京菜 减肥瘦身食谱 孕妇食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 7 麻辣 6

绿豆芽炒韭菜的做法
1.将绿豆芽洗净,沥去水;2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;4.放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;5.再放入韭菜段,撒入盐... 详细介绍
类别 京菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 4 麻辣 0

韭菜炒银鱼的做法
1.将银鱼去头,洗净,沥干水分,,放入碗中,加料酒、精盐、味精拌匀。2.韭菜择好洗净,切成长5厘米的段。3.炒锅上火烧热,放入植物油,烧至六成热时,倒入银鱼... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 活血化瘀食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0

奶油卷心菜的做法
工艺 滑炒 口味 原本味 
奶油卷心菜
1.将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。2.炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。3.锅内加牛奶、盐、味... 详细介绍
类别 私家菜 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0

炒乌鱼片的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
炒乌鱼片
1.乌鱼除骨切薄片,用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味;2.锅内放油烧至六七成热时,放乌鱼片滑散捞出;3.炒锅内留底油,加油菜心、料酒、精盐、香油、胡椒粉、白... 详细介绍
类别 特色菜 孕妇食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
冬笋炒鸡片的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
冬笋炒鸡片
1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上浆;姜切丝、葱切段。2.冬笋洗净,切成与鸡片大小的薄片待用。3.炒锅置旺火上倒进花生... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

肉丝茭白的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
肉丝茭白
1.将猪肉顺丝切成片,在顺丝切成长6厘米的细丝,用鸡蛋、水淀粉浆匀;2.茭白剥去老皮,截去老根,切成与肉丝等粗的细丝;3.把炒锅置旺火上烧热,放入植物油,利... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 通乳食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

绿豆芽炒肉丝粉的做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;2.细粉丝用温水泡透,沥净水;3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至... 详细介绍
类别 京菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

合炒木须肉的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
合炒木须肉
1.油菜洗净,切段;2.胡萝卜去皮洗净;黑木耳洗净,分别切丝;3.葱洗净,切末;4.将切好的胡萝卜丝、油菜段分别入滚水中焯片刻;5.捞出入凉水,待凉后捞起沥干水... 详细介绍
类别 家常菜 老人食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 学龄期儿童食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

菜远炒鸡片的做法
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 
菜远炒鸡片
1.将鸡肉切成片;菜远洗净沥干待用;姜洗净切末;大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸。2.鸡精粉冲入20毫升滚水,加适量精盐、味精、胡椒粉、麻油调成调味汁待用。3.鸡片用... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

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