家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 红烧菜/红烧菜菜谱/红烧菜的做法/红烧菜大全

红烧菜/红烧菜菜谱/红烧菜的做法/红烧菜大全 (共371道菜) 第4页


红烧鲤鱼的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧鲤鱼
1.先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分;2.治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油、盐、黄酒浸腌片刻;3.在猪肥膘肉的剔皮部横剞数刀,再... 详细介绍
类别 通乳食谱 动脉硬化食谱 陕菜 水肿食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0

红烧田鸡的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧田鸡
1.将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净;2.葱姜切成块;蒜拍扁;3.玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;4.勺内放入油,八成热时放入田... 详细介绍
类别 京菜 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

归地烧羊肉的做法
工艺 红烧 口味 原本味 
归地烧羊肉
1.将羊肉洗净,切成方块,放入沙锅内。2.锅内加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒,用文火烧至羊肉熟烂。 详细介绍
类别 补虚养身食谱 月经不调食谱 不孕不育食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

红烧猪蹄的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧猪蹄
1.将葱切成段,姜洗净切片;2.将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开,开锅半小时取出放凉;3.用刀将猪蹄从趾缝中切开,露出骨头;4.将锅洗净,把处理好的猪蹄放入锅中,另... 详细介绍
类别 家常菜 通乳食谱 乳母食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

烧牛蹄筋的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
烧牛蹄筋
1.将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,备用;2.芡粉加水20毫升调成芡汁;3.用热油锅煸油菜心,随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原汤一起... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 高脂血症食谱
推荐 7 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
太白鸡的做法
工艺 红烧 口味 香辣 
太白鸡
1.鸡腿肉洗净切成见方块;2.葱、生姜洗净,葱挽成结,生姜拍松;3.干辣椒、泡红辣椒去蒂去籽,切段;4.锅中放入适量的油烧至六成热时,放入鸡腿肉过油后捞出,油... 详细介绍
类别 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 2 养颜 3 麻辣 5

红烧带鱼的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧带鱼
1.将带鱼洗净,切成5厘米长的段。葱,姜,蒜切片。2.锅中放油烧热,下入鱼,炸至两面呈浅黄色时捞出。3.锅中余油倒出,留油少许,下入葱、姜、蒜稍炒,加入料酒... 详细介绍
类别 家常菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 补血食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

红烧带鱼段的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧带鱼段
1.带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;2.大葱洗净切段;姜洗净切片;3.淀粉加水调成芡汁备用;4.锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;5.锅去油... 详细介绍
类别 京菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

菠汁红烧肉的做法
工艺 红烧 口味 酸甜味 
菠汁红烧肉
1.猪五花肉刮洗干净,拈尽残毛,改刀切成樱桃大小的丁;2.菠萝修去皮刺,一部分改刀成圆形片,另一部分压成菠萝汁待用;3.锅置火上,加猪油烧至五六成热,放入肉... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 家常菜 滋阴食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

太师鸡腿的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
太师鸡腿
1.取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;2.炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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