家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 红烧菜/红烧菜菜谱/红烧菜的做法/红烧菜大全

红烧菜/红烧菜菜谱/红烧菜的做法/红烧菜大全 (共371道菜) 第7页


红烧海参的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
红烧海参
1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟,捞出海参控干水分,切块;2.瘦肉切丝加入酱油、淀粉和香油拌匀备用;3.白菜洗净,以油、盐、水灼熟后围于碟边;4.锅内放油烧热... 详细介绍
类别 特色菜 补血食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

东北地三鲜的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
东北地三鲜
1.土豆去皮,洗净切块;2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;3.青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;5.再... 详细介绍
类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 止血调理食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

土豆烧牛腩的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
土豆烧牛腩
1.牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下;2.土豆洗净去皮切块;3.姜洗净去皮拍散;4.起油锅,烧热后放入土豆块炸几分钟,盛出;5.再起油锅,放入姜爆锅,放入牛腩,... 详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蚝油凤爪的做法
工艺 红烧 口味 五香味 
蚝油凤爪
1.将鸡爪收拾干净,斩去趾尖,用酱油拌匀;2.将鸡爪用沸水焯熟,捞出;3.将炒锅用旺火烧热,下植物油,烧至七成热,放入鸡爪,炸至红色捞出;4.在容器内放鸡爪、... 详细介绍
类别 广州菜 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

红烧鲅鱼的做法
工艺 红烧 口味 甜咸味 
红烧鲅鱼
1.将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段;2.将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热;3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可,分四五次放入煎好;4.将煎好的鱼... 详细介绍
类别 家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红烧茄子的做法
工艺 红烧 口味 微辣 
红烧茄子
1.将茄子切成长条;2.将红尖椒切成长条;3.将大蒜拍碎,葱切末;4.大火烧热锅,倒入油烧热,放入茄子,炸3至5分钟捞出;5.炒锅内加少底油,放入八角、大蒜、葱末、... 详细介绍
类别 高血压食谱 动脉硬化食谱 水肿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 家常菜
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 6 养颜 8 麻辣 1

土豆烧牛肉的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
土豆烧牛肉
1.把牛肉洗净切成3 厘米长,手指般粗细的条;2.土豆削去皮洗净,切成滚刀块;3.葱切成段,姜拍松成块;4.把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出;5.勺内放材料油烧热,加入... 详细介绍
类别 东北菜 秋季养生食谱 冬季养生食谱 孕早期食谱
推荐 6 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

大伯红烧肉的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
大伯红烧肉
1.五花肉、蹄膀肉刮洗干净,切成直径3厘米的块放入开水中冒出;2.葱切长段,姜一拍;3.金针菇切3厘米长段,草菇一切两半,水发木耳切块,同滑子菇一起用开水烫出... 详细介绍
类别 鲁菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

清炒蒜苗烧肉的做法
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干;4.用大火将锅烧热入油,放... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 便秘食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

贵妃鸡翅的做法
工艺 红烧 口味 咸鲜味 
贵妃鸡翅
1.将胡萝卜切成厚菱形块,焯水待用。将鸡翅洗净,改刀,入碗,加料酒、味精、精盐、胡椒粉、花椒略腌制30分钟,下入沸水锅中焯水。姜洗净拍松;葱洗净切成段。... 详细介绍
类别 家常菜 川菜 气血双补食谱 营养不良食谱 学生膳食
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

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