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煨菜/煨菜菜谱/煨菜的做法/煨菜大全 (共266道菜)


番茄黄焖牛肉的做法
工艺  口味 酸甜味 
番茄黄焖牛肉
1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁备用。2.炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下... 详细介绍
类别 私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 中风食谱 冠心病食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 3

八宝滋补鸡煲的做法
工艺  口味 咸鲜味 
八宝滋补鸡煲
1.将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。2.山药、胡萝卜、荸荠去皮。3.山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。4.煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精... 详细介绍
类别 脾调养食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蚂蚁豆腐的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蚂蚁豆腐
1.将豆腐干切成碎末;2.粉丝用开水泡发,捞出过凉;3.葱姜切末;4.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入豆腐干末、粉丝、水,烧开... 详细介绍
类别 私家菜 骨质疏松食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

老姜肉片汤的做法
工艺  口味 姜汁味 
老姜肉片汤
1.将猪肉洗净,切成薄片;2.老姜洗净切成片;3.葱切花备用;4.炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味... 详细介绍
类别 滋阴食谱 私家菜 贫血食谱 肾调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

八宝鸡的做法
工艺  口味 咸鲜味 
八宝鸡
1.从鸡背脖子处开6厘米多长的口,割断鸡骨,去内脏、鸡嗉、食管、翅大骨、胸骨、大腿骨。洗净后把鸡骨翻到里边,入开水锅中烫一下,将鸡皮翻到外面再入锅中烫去... 详细介绍
类别 营养不良食谱 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 老人食谱
推荐 6 营养 9 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
冰糖银耳羹的做法
工艺  口味 甜味 
冰糖银耳羹
1.把银耳放入盆中,加冷水或温水泡发,摘去蒂部,以净水滤过放入锅中,加入一大碗水,以小火煨约3小时至烂。2.以另锅将冰糖与一饭碗水煮至溶化,用细布过滤,或... 详细介绍
类别 幼儿食谱
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

红枣煨肘的做法
工艺  口味 甜味 
红枣煨肘
1.将猪肘以常法处理;2.红枣洗净;3.冰糖取30克炒成深黄色糖汁;4.在沙锅底上垫几块猪骨,掺汤1500毫升,放入猪肘烧开;5.打去浮沫,再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放... 详细介绍
类别 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

甘肃回族烧牛蹄筋的做法
1.将水发牛蹄筋择洗干净,斜刀切成长三厘米的段,用开水煮透捞出.2.将香菇择洗干净,把冬笋切片与香菇同用开水焯过待用.3.在炒锅内入香油35克烧热,先放入大料稍... 详细介绍
类别 少数民族菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

白鱼汁唇的做法
工艺  口味 奶汤咸鲜 
白鱼汁唇
1.鱼唇提前发好,洗净,备用;2.将水发鱼唇洗净下沸水锅,加生葱结、生姜片、料酒煮20 分钟捞出(去葱姜)切成4×2.5 厘米的块;3.猪排骨斩成块与鱼唇块一起放在竹... 详细介绍
类别 闽菜 美容养颜食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

五更肠旺的做法
工艺  口味 微辣 
五更肠旺
1.猪肠清理干净,用盐搓清粘液,再用清水冲净;2.鸭血、酸菜切成块状;3.辣椒、青蒜切段备用;4.猪肠先煮一次,再切成2厘米长的段,与鸭血、酸菜同置于锅中备用;... 详细介绍
类别 川菜 补血食谱 止血调理食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

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