家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 隔水炖菜/隔水炖菜菜谱/隔水炖菜的做法/隔水炖菜大全

隔水炖菜/隔水炖菜菜谱/隔水炖菜的做法/隔水炖菜大全 (共172道菜)


红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1.鲤鱼宰净,去肠脏;2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净;3.红枣洗净;4.鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水,盖好,隔水炖3小时;5.加入盐、味精,调味食用。... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 通乳食谱 水肿食谱 孕中期食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

炖大白菜的做法
工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 
炖大白菜
1.大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜;2.猪肚放在热锅中炒片刻;3.香菇用水浸发后炖熟;4.火腿切片蒸熟;5.将熟猪油下锅,用中火烧至... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 京菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

海参汤的做法
工艺 隔水炖 口味 甜味 
海参汤
先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。 详细介绍
类别 动脉硬化食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 2 养颜 4 麻辣 0

北杏炖雪梨的做法
工艺 隔水炖 口味 甜味 
北杏炖雪梨
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。用法:每日2次,食雪梨、饮汤。 详细介绍
类别 咳喘食谱 哮喘食谱 支气管炎食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蛤蜊炖蛋的做法
工艺 隔水炖 口味 清香味 
蛤蜊炖蛋
1.蛤蜊刷净外壳,浸入净水并加盐10克,以利吐水。2.鸡蛋打散;葱洗净,葱绿切段,葱白切花;姜去外皮,切下2片后,余切成姜末;金华火腿切成末。3.水一锅煮沸,入... 详细介绍
类别 家常菜
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
妊娠安胎汤的做法
1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3.姜洗净,切片。4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。 详细介绍
类别 孕妇食谱 通乳食谱 保胎食谱 孕早期食谱 水肿食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

枸杞炖河鳗的做法
1.将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出;2.洗净粘膜,切约3公分长的段;3.将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水,水要盖过... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 结核病食谱 补血食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

归参炖乌鸡的做法
1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、... 详细介绍
类别 壮腰健肾食谱 补血食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 乳母食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

银耳百合炖雪梨的做法
1.雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;2.银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;3.银耳用水浸泡发后撕成小朵;4.先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上... 详细介绍
类别 甜品/点心 肺调养食谱 秋季养生食谱 咳喘食谱 肾调养食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

万寿菊炖雪梨的做法
1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;4.盖好... 详细介绍
类别 甜品/点心 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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