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锅烧菜/锅烧菜菜谱/锅烧菜的做法/锅烧菜大全 (共150道菜)


冬菇烧白菜的做法
工艺 锅烧 口味 清香味 
冬菇烧白菜
1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。 详细介绍
类别 乳母食谱 孕晚期食谱 清热解毒食谱
推荐 8 营养 8 难易 9 时间 7 减肥 9 养颜 7 麻辣 0

三鲜蘑菇的做法
工艺 锅烧 口味 清香味 
三鲜蘑菇
1.将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;2.西红柿切丁;3.鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;4.锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;5.烧开,放西... 详细介绍
类别 孕晚期食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

烧冬瓜肉丸子的做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,放入碗内,加入盐少许、味精半份、葱姜末,加适量水调成黏糊状,最后加入水淀粉拌匀备用;冬瓜去皮、... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 老人食谱 滋阴食谱 消化不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

菠菜汤的做法
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 
菠菜汤
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤... 详细介绍
类别 幼儿食谱 补血食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0

栗肉烧香菇的做法
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 
栗肉烧香菇
1.用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;2.香菇去蒂洗净后挤干水分;3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;4.锅架火... 详细介绍
类别 私家菜 贫血食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 3 麻辣 0
酸菜魔芋的做法
工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 
酸菜魔芋
1.姜、蒜切成指甲片;2.泡红椒、葱切成马耳朵形;3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;4.酸菜切成2厘米长的节;5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条,放入沸水汤锅烫一下... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

板栗烧鸡的做法
工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 
板栗烧鸡
1.将嫩鸡宰杀洗净,切成小块,用酱油、料酒拌匀,腌10分钟;2.将板栗切一刀,放锅中煮透捞出,趁热剥去外壳和内衣。葱切段,姜切片;3.锅内放油烧热,下鸡块爆一... 详细介绍
类别 特色菜 延缓衰老食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

腐竹烧香菇的做法
1.水发腐竹洗净,挤去水,切成3厘米长的段;水发香菇洗净,去蒂,一切两片;油菜心洗净,沥净水,切成小段;姜洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克,备用... 详细介绍
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

素烧四季豆的做法
工艺 锅烧 口味 清香味 
素烧四季豆
1.四季豆撕去边筋,去两端不用,拆成两段,洗净;2.姜切成大片;3.葱切成长段;4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用;5.锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入四季豆焯... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0

鱼香全茄的做法
工艺 锅烧 口味 鱼香味 
鱼香全茄
1.将长形茄子去蒂、洗净,用刀从中间一破两开,每面切成1厘米间隔的斜刀,每刀进三分之二,不切离(蓑衣花刀);2.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;3.将辣椒、大蒜... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 止血调理食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 4 麻辣 0

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