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炒菜/炒菜菜谱/炒菜的做法/炒菜大全 (共1821道菜) 第6页


炒茭白的做法
工艺  口味 咸鲜味 
炒茭白
1.将茭白剥去外部皮叶,削去内部硬皮,洗净;2.茭白切成柳叶片,放开水锅中烫透;3.青椒切成小斜块;4.冬菇片成两片;5.将茭白、青椒、冬菇,放入热油中氽透;6.炒... 详细介绍
类别 清真菜 健脾开胃食谱 肝炎食谱 补虚养身食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

鸡蛋炒黄花菜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鸡蛋炒黄花菜
1.把鸡蛋打入碗中,加料酒、盐、味精、少许酱油,搅匀;2.黄花菜洗干净,提前泡半小时,切成段;3.黄花菜放在开水中焯一下,捞出,控干水分,备用;4.炒锅上火,... 详细介绍
类别 家常菜 益智补脑食谱 高血压食谱 老人食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 8 时间 3 减肥 6 养颜 0 麻辣 0

木须瓜片的做法
工艺  口味 咸鲜味 
木须瓜片
1.将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;2.把鸡蛋打入碗内,搅开;3.将葱、姜洗净切成末;4.黄瓜洗净,斜刀切成薄片;5.黄花切段;6.炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋... 详细介绍
类别 家常菜 痛风食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 4 麻辣 0

炒木须肉的做法
工艺  口味 咸鲜味 
炒木须肉
1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜整棵洗净,用热水氽一次,见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中,待凉后横切成半,再切成长条,鸡蛋打散备用;... 详细介绍
类别 京菜 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 1 养颜 3 麻辣 0

银芽炒鲜奶的做法
工艺  口味 咸鲜味 
银芽炒鲜奶
1.姜洗净去皮切丝;2.火腿剁碎成蓉待用;3.烧锅至大热,下油,爆香姜丝、银芽(绿豆芽),快兜数下,取出沥干水分;4.鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀;5.锅... 详细介绍
类别 家常菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 8 麻辣 0
泡椒肝片的做法
工艺  口味 微辣 
泡椒肝片
1.将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;2.辣椒洗净切段;3.姜、蒜切薄片,葱切寸段;4.木耳洗净撕小朵;5.油菜择洗干净;6.酱油、精... 详细介绍
类别 私家菜 补血食谱 贫血食谱 明目食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

印尼炒饭的做法
工艺  口味 咖喱味 
印尼炒饭
1.把牛肉剁成末,蘑菇切片。2.在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。 详细介绍
类别 印尼料理 快餐/主食 单身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

鱼香双脆的做法
工艺  口味 咸鲜味 
鱼香双脆
1.将肚尖先切横直方格花刀,再切成5厘米的四方小块。2.将鸡胗切成菊花形,撒些精盐,放入湿淀粉内翻滚后,同肝尖一道放入油锅,以旺火一熘即捞出。3.将泡辣椒片... 详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

茄瓜牛肉的做法
工艺  口味 咸鲜味 
茄瓜牛肉
1.茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段;2.牛肉顶刀切成长3厘米、宽1.6厘米、厚0.3厘米的薄片,下姜汁、酒腌匀,加少许淀粉拌匀;3.炒锅上火烧热,放入适量花生... 详细介绍
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

宁波炒年糕的做法
工艺  口味 咸鲜味 
宁波炒年糕
1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。2.热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;3.年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒... 详细介绍
类别 浙菜 健脾开胃食谱 补气食谱 自汗盗汗食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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