家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 炒菜/炒菜菜谱/炒菜的做法/炒菜大全

炒菜/炒菜菜谱/炒菜的做法/炒菜大全 (共1821道菜) 第7页


青椒豆腐丝的做法
工艺  口味 咸鲜味 
青椒豆腐丝
1.将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝;2.豆腐皮洗净,切成细丝;3.将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出;4.沥干水分后倒入盆里,加入适量香... 详细介绍
类别 家常菜 骨质疏松食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

咸菜肉丝毛豆的做法
工艺  口味 咸味 
咸菜肉丝毛豆
1.将毛豆洗净去豆荚;2.咸菜(榨菜)洗净,切成1厘米的小段;3.猪瘦肉洗净,切成丝;4.炒锅置火上,烧热后放入油25克;5.油热后放肉丝炒至断生,倒入咸菜翻炒,加... 详细介绍
类别 家常菜 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

彩蔬三明治串的做法
工艺  口味 清香味 
彩蔬三明治串
1.白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄;2.油倒入锅烧热后,放入鸡肉炒散,再放入洋葱、香菇拌炒至熟软;3.接着以番茄酱调味后,... 详细介绍
类别 甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

番茄牛肉块的做法
工艺  口味 酸甜味 
番茄牛肉块
1.将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形;2.西红柿洗净,切小块;3.勺内打底油,炸大料至枣红色;4.放葱姜炝锅,加高汤、盐,再放牛肉上火焖5分钟;5.把葱姜、大料... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 补血食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

河虾炒黄瓜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
河虾炒黄瓜
1.将虾剪去头须,洗净沥干;2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;3.烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,... 详细介绍
类别 沪菜 通乳食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 2 养颜 2 麻辣 0
番茄炒牛肉的做法
工艺  口味 甜咸味 
番茄炒牛肉
1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调... 详细介绍
类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

全福豆腐的做法
工艺  口味 咸鲜味 
全福豆腐
1.香菇入沸水中泡软,去蒂;2.鲜蘑洗净摘去蒂;3.青菜(油菜)留菜心,修去叶根,烫至碧绿,凉水冲凉;4.炒锅上火,烧热,用油少许滑锅,舀入素油烧热;5.每块豆... 详细介绍
类别 年夜饭 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

炒米粉的做法
工艺  口味 清香味 
炒米粉
1.将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝,放于锅中,加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀,加盖以高火烹调5分钟。2.加入米粉(湿的)及水、酱油、白糖... 详细介绍
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

家常牛肉丝的做法
工艺  口味 辣味 
家常牛肉丝
1.牛肉整理干净,切成细丝;2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟;3.芹菜洗净,去头尾,切3厘米段;4.油入锅烧热,肉丝放锅即拨散,见肉色变白即捞出沥油;5.锅中留... 详细介绍
类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

炒肥肠的做法
工艺  口味 酸甜味 
炒肥肠
1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用。2.炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同... 详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

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