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砂锅菜/砂锅菜菜谱/砂锅菜的做法/砂锅菜大全 (共116道菜)


蘑菇炖羊肉的做法
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 
蘑菇炖羊肉
1.将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3 厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。2.砂锅置中... 详细介绍
类别 甘菜 补虚养身食谱 补血食谱 补阳食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 2

砂锅豆腐的做法
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 
砂锅豆腐
1.豆腐去硬边、硬皮,切2厘米块;蹄筋、海参、鱿鱼洗净,切成片状;笋洗净,去壳,切成薄片;猪肚搓洗干净,切片状;洋菇对切成半;以上各材料用热水氽烫一下,... 详细介绍
类别 川菜 美容养颜食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 私家菜
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

洞庭金龟的做法
工艺 砂锅 口味 香辣 
洞庭金龟
1.将金龟宰杀取肉下入沸水中烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净沥干,切成3 厘米长、2 厘米宽的块;2.猪五花肉切3厘米长、1 厘米宽、0.2 厘米厚的片;3.冬笋切梳形片;... 详细介绍
类别 湘菜 咳喘食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

三杯鸡的做法
工艺 砂锅 口味 酱香味 
三杯鸡
1.将鸡(三黄仔鸡)宰杀放净血,放入70℃左右的热水中浸烫(切忌用开水烧,以免去毛时掉皮)去净羽毛,脱去爪皮、嘴壳,用清水洗净;2.用刀在颈部开小口,取出气... 详细介绍
类别 赣菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 月经不调食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

砂锅豆腐海米的做法
1.海米用温水泡洗干净;2.笋切薄片;3.蘑菇切片;4.菜心洗净,一剖两开;5.豆腐切方块放入沙锅内,加入海米、笋片、蘑菇片、精盐、味精、高汤,炖至豆腐内起孔;... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
砂锅豆腐块的做法
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 
砂锅豆腐块
1.豆腐上屉蒸透,去掉水分,切成1.5厘米厚的方块;2.豆腐放入砂锅内,加入鲜汤、精盐、味精、料酒,用慢火炖至汤呈白色为止;3.口蘑切成片;4.香菜洗净切段;5.在... 详细介绍
类别 家常菜 骨质疏松食谱 清热去火食谱 老人食谱 通乳食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

砂锅豆腐的做法
工艺 砂锅 口味 香辣 
砂锅豆腐
1.豆腐切3 厘米见方的大方块,用开水焯一下捞出控净水;2.油菜心择洗干净,根部用刀割十字口,洗净;3.鲜蘑菇去蒂,洗净,撕成长条片;4.干辣椒切成小段;5.炒勺放... 详细介绍
类别 东北菜 营养不良食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 9 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 4

大理砂锅鱼的做法
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 
大理砂锅鱼
1.黄鱼去鳞、去鳃、去内脏;2.猪蹄筋切成2厘米长的段;3.猪腰剖开去腰臊,洗净切成片;4.鱿鱼、海参切成片在沸水中焯一下,捞出沥干;5.猪肉与葱、姜一起剁成茸,... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 产后调理食谱 气血双补食谱 老人食谱
推荐 7 营养 9 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

麻辣砂锅豆腐的做法
1.嫩豆腐切3厘米见方的大块,用开水焯一下捞出,控净水;2.油菜心根部用刀割十字口,洗净;3.鲜蘑菇撕成长条片;4.干辣椒切成小段;5.炒锅放植物油30克,烧热后加... 详细介绍
类别 家常菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

砂锅菜饭的做法
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 
砂锅菜饭
1.火腿切片;油菜洗净,切段,备用。2.热锅加油,放入火腿、油菜、翻炒数下,加盐、味精、水及米饭,再翻炒数下,小火焖煮5分钟。3.砂锅烘热,扣上菜饭,即可。... 详细介绍
类别 浙菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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