家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全

烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全 (共1502道菜) 第2页


雪菜冬笋的做法
工艺  口味 咸鲜味 
雪菜冬笋
1.雪菜洗净,切成3厘米长的段;2.冬笋洗净,切成小块;3.炒锅烧热,放入植物油;4.加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟,焖至笋成熟;5.放入雪菜拌匀,淋入湿淀粉... 详细介绍
类别 家常菜 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 8 养颜 5 麻辣 0

蘑烧冬瓜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蘑烧冬瓜
1.冬瓜洗净,去皮去瓤。2.去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。3.口蘑去杂洗净,切块。4.炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、... 详细介绍
类别 清热解毒食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 8 养颜 8 麻辣 0

葱油薯块的做法
工艺  口味 咸甜味 
葱油薯块
1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数... 详细介绍
类别 私家菜 胃调养食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

海米冬瓜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
海米冬瓜
1.将冬瓜去皮、瓤及子,洗净后切片,用少许盐腌5分钟左右,洗去渗出的水;2.葱、姜洗净切花、末备用;3.海米洗净后用温水泡软;4.锅内倒入油烧热,爆香葱花、姜末... 详细介绍
类别 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 肠炎食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

肉片白蘑的做法
工艺  口味 咸鲜味 
肉片白蘑
1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。2.炒勺内放猜油烧热,下入葱、姜末及浆好的肉片炒散,烹入... 详细介绍
类别 鲁菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
烧豇豆的做法
工艺  口味 咸鲜味 
烧豇豆
1.豇豆洗净,去头除筋,切成3厘米长的段;2.姜洗净切成末待用;3.炒锅置旺火上,放油,盐烧热,下姜末、豇豆,炒至豇豆变为绿色时加清水适量;4.烧开后置文火将其... 详细介绍
类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

草菇菜心的做法
工艺  口味 咸鲜味 
草菇菜心
1.白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;2.草菇去蒂洗净;3.汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至... 详细介绍
类别 高血压食谱 家常菜 老人食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

丝瓜烧豆腐的做法
工艺  口味 咸鲜味 
丝瓜烧豆腐
1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁,放在沸水中氽一下,捞出沥干水分;2.丝瓜削去外皮,洗净,切成菱形旋刀块;3.锅置旺火上,倒入食油烧至八成热,放入丝瓜,略炒;4... 详细介绍
类别 家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 补气食谱 防暑食谱 祛痰食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

豆腐蛎的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆腐蛎
1.海蛎洗净,拾净贝壳;2.嫩豆腐切1.5 厘米见方的方块;3.鲜猪肉切丝;4.香菇去蒂,洗净,切菱形厚片;5.冬笋削去外皮,洗净,切菱形厚片;6.芹菜择洗干净,摘掉叶... 详细介绍
类别 福州菜 骨质疏松食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

家常海参的做法
工艺  口味 香辣 
家常海参
1.将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。2.锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味... 详细介绍
类别 川菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3

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