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烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全 (共1502道菜) 第3页


海蛎烧豆腐的做法
工艺  口味 咸鲜味 
海蛎烧豆腐
1.海蛎洗净,拣净贝壳;2.豆腐切1.5厘米见方的块;3.大蒜切片;4.鲜猪肉切丝;5.香菇、冬笋切菱形厚片;6.芹菜应摘净叶子,取梗部分;7.青蒜去根部,切3厘米长的段;... 详细介绍
类别 骨质疏松食谱 补血食谱 克山病食谱 闽菜 补虚养身食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

豆腐生汤的做法
工艺  口味 咸鲜味 
豆腐生汤
1.先将豆腐修边去皮,切成小丁,下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净,挤干水分,切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内,打匀待用。2.将锅烧热,放入少... 详细介绍
类别 京菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

海米白菜的做法
工艺  口味 咸鲜味 
海米白菜
1.将白菜去叶洗净,切成长条,下入开水锅中烫一下,捞出控水备用;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.海米泡开,洗净控干;4.胡萝卜、香菇洗净切片;5.葱洗净切丝,... 详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 2

白玉红油豆腐的做法
工艺  口味 酸甜味 
白玉红油豆腐
1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;2.水发香菇去根改刀切成小丁;3.蘑菇洗净改刀小丁;4.淀粉加水调成湿淀粉;5.炒锅中倒入少量油,烧热;6.锅内放... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 4 麻辣 0

冬菇鹑蛋的做法
工艺  口味 咸鲜味 
冬菇鹑蛋
1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼... 详细介绍
类别 私家菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
麻辣肉丁毛豆的做法
工艺  口味 麻辣味 
麻辣肉丁毛豆
1.毛豆剥去豆荚待用;2.猪瘦肉洗净切丁;3.炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;4.炒锅洗净,烧热后倒入... 详细介绍
类别 家常菜 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

蛋黄豆腐的做法
工艺  口味 咸甜味 
蛋黄豆腐
1.将豆腐切成块,用开水焯一下,沥去水分后放入精盐、鸡精调味;2.将海米(虾米)用清水泡发,洗净切成末;蒜苗、葱、姜洗净切末;3.咸鸭蛋去皮,蛋黄碾成蛋黄粉... 详细介绍
类别 家常菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

香菇苦瓜的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
香菇苦瓜
1.将苦瓜剖开,挖去瓤和籽,洗净;2.切粗丝放沸水中焯一下捞出沥水;3.将香菇洗净,放水中泡发,捞出挤去水,去柄,切丝;4.胡萝卜洗净,切丝;5.炒锅置大火上,... 详细介绍
类别 肝调养食谱 清热解毒食谱 家常菜 防暑食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉片烧莴笋的做法
工艺  口味 咸鲜味 
肉片烧莴笋
1.将莴笋去叶、去皮洗净,切成薄片;2.猪肉切片,并用少许盐、酱油半份、料酒半份加淀粉把肉片抓匀;3.姜切成片,葱切成粒状;4.炒锅内放底油加入肉片煸炒;5.放... 详细介绍
类别 单身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 家常菜 高血压食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

金针肥牛的做法
工艺  口味 咸鲜味 
金针肥牛
1.肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用;2.金针菇洗净去头;3.辣椒切碎;4.锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、... 详细介绍
类别 气血双补食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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