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烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全 (共1502道菜) 第5页


酸辣肚丝汤的做法
工艺  口味 酸辣味 
酸辣肚丝汤
1.羊肚切丝,玉兰片,木耳切丝后用开水氽透。2.炒锅添油烧热,下高调煸香,放肉汤烧沸,下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫,加淀粉,泼醋入碗,撒胡椒粉,蒜... 详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 补气食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉末烧海参的做法
工艺  口味 葱香味 
肉末烧海参
1.水发海参顺向片大片,入开水中焯出;猪肉剁成肉末。2.勺中加葱油烧热,加葱蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透,再加入高汤适量、白糖,加入海参烧入味... 详细介绍
类别 补虚养身食谱 心调养食谱 老人食谱 肾调养食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

明虾烧粉丝的做法
工艺  口味 微辣 
明虾烧粉丝
1.将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。... 详细介绍
类别 川菜 通乳食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉丝烧拳菜的做法
工艺  口味 本味咸鲜 
肉丝烧拳菜
1.将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加食碱焖煮至透;2.多换几次水,使其洗净碱味和黑水,择去根,切成了3.5 厘米长的段,用开水焯一下,捞... 详细介绍
类别 豫菜 高血压食谱 失眠食谱 哮喘食谱 消化不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

肉末烧茄子的做法
工艺  口味 酸甜味 
肉末烧茄子
1.猪肉50克洗净剁碎;2.茄子洗净,去外皮,切马蹄块;3.毛豆剥去外皮,洗净,用净开水焯一下,过凉水,保持翠绿色;4.炒勺上火,放入花生油,烧至七成热,下茄子... 详细介绍
类别 健脾开胃食谱 京菜 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
活豆腐的做法
工艺  口味 咸鲜味 
活豆腐
1.将豆腐对等切成2 块,再切成3 厘米长、0.9 厘米宽的长条;2.瘦猪肉切成3 厘米长的丝;3.木耳洗净,切3 厘米长左右的丝;4.黄花菜用水泡发,洗净,切3 厘米长左右的... 详细介绍
类别 赣菜 美容养颜食谱 老人食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

鳅鱼附豆腐汤的做法
1.用酒将鳅鱼醉死,剪开腹部去内脏,再用刀在脊背上拍一下,剔去骨,剁下头,洗净滤汁;2.净冬笋洗净切片;3.水发香菇洗净,大的切开;4.豆腐片成3厘米长,1 厘米... 详细介绍
类别 湘菜 清热去火食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

蚝油芥兰牛肉的做法
工艺  口味 咸鲜味 
蚝油芥兰牛肉
1.牛肉切片后加酱油、玉米粉、芡粉、油10克、清水50克拌匀,腌渍1.5小时,备用;2.芥兰切去头、尾、老茎、残叶部分,洗净备用;3.蒜头切碎;姜切末;胡萝卜切片;... 详细介绍
类别 粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

萝卜连锅汤的做法
工艺  口味 奶汤咸鲜 
萝卜连锅汤
1.将坐臀肉洗净下锅,加入高汤、姜葱(切末)、料酒5克,将肉煮成7成熟时捞起,切成7厘米长薄片;2.萝卜刨去皮,切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘米宽的片;3.用净锅放... 详细介绍
类别 京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2

大吉大利的做法
工艺  口味 咸鲜味 
大吉大利
1.仔母鸡宰杀去毛,去掉内脏、头、爪,洗净,切下颈项;2.将鸡劈成两半,把胸翅部位切成六块,其它部位切成2.4厘米见方的块;3.鸡腿砍成两节,鸡颈切成3厘米长的... 详细介绍
类别 年夜饭 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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